Seo an fáth ar chóir duit bia orgánach a sheirbheáil i do bhialann
Tá deiseanna iontacha i mbialanna orgánacha d'fheirmeoirí orgánacha , úinéirí bialainne, láimhseálaithe orgánacha agus an pobal orgánach ina iomláine.
Dúirt sé sin, b'fhéidir nach bhfuil tú cinnte má ba chóir duit dul orgánach nó nach bhfuil i do bhialann. Má tá tú ar an bhfál, is é seo deich cinn de na cúiseanna is fearr ar chóir duit smaoineamh ar aistriú chuig bia orgánach i do bhialann.
01 - Tá Bia Orgánach ag Fás i gCáilíocht
Taispeánann treochtaí bia orgánacha go bhfuil bianna orgánacha ag fás go mór . Tá orgánacha, a úsáidtear mar théarma nuachta, i bhfad níos mó anois, agus tá tomhaltóirí ag fáil faoina dtáirgí bia orgánacha. Chinn suirbhé amháin tomhaltóirí go bhfuil 41% de na tuismitheoirí ag ceannach níos mó bianna orgánacha ná bliain ó shin. Tugann suirbhé mór eile go bhfuil níos mó ná leath de na daoine fásta ag rá go roghnóidh siad bia orgánach thar bhianna traidisiúnta. Is tábhachtaí fós d'úinéirí gnó, orgánacha anseo fanacht. Léiríonn suirbhéanna reatha nuair a thiontú tomhaltóir orgánach, is annamh a théann siad ar ais go ceannach traidisiúnta, fiú nuair a bhíonn airgead daingean. Nuair atá an tomhas seo ag tomhaltóirí faoi bhia orgánach, is féidir le bialanna a fháil go sábháilte le horgánaigh chomh maith.
02 - Is féidir Bialanna Orgánach a bheith Brabúsach
Cé gur féidir bia bia a cheannach níos mó ná bia traidisiúnta a cheannach, tá tomhaltóirí sásta an costas breise sin a íoc ar bhealach atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Léiríonn suirbhéanna go laghdóidh tomhaltóirí costais in áiteanna eile chun bia orgánach a thabhairt. Fuair suirbhé bia glas amháin go bhfuil an chuid is mó de thomhaltóirí sásta níos mó a íoc ag bialanna a sheirbheáil bia orgánach agus fás go háitiúil. San iomlán, thug 65% de thomhaltóirí faoi deara go mbeadh siad sásta 10% níos mó a íoc le dine ag bialann glas. Sa suirbhé céanna, dúirt cúigiú cuid iomlán gur mhaith leo níos mó ná 10% níos mó a íoc chun glas a ithe.
03 - Tá Bia Orgánach freagrach don chomhshaol
Tá go leor buntáistí ag an mbia orgánach atá ag fás ar bhia traidisiúnta don talamh a bhfuilimid ag maireachtáil. Ní chleachtann cleachtais talmhaíochta orgánacha an phláinéid ach is féidir leo cabhrú le saincheisteanna diúltacha comhshaoil atá ann faoi láthair a fheabhsú. Nuair a dhéanann tú infheistiú i mbia orgánach do bhialann , cabhraíonn tú leis an timpeallacht a chosaint. Mar shampla: - Tógann feirmeoireacht orgánach ithreach sláintiúil, láidir a chothaíonn cothaithigh ithreach agus cabhraíonn sé le fadhbanna creimeadh a réiteach.
- Is féidir le feirmeoireacht orgánach ár ngá atá le breoslaí iontaise a laghdú agus cabhraíonn sé le héifeachtaí diúltacha an athraithe aeráide a chomhrac.
- Spreagann feirmeoireacht orgánach bithéagsúlacht shláintiúil.
- Is lú truailliú aeir ná feirmeoireacht traidisiúnta a tháirgeann feirmeoireacht orgánach.
04 - Tá Bia Orgánach níos Fearr ná Bia Thionólach
Má thugann bialann traidisiúnta do bhialann, tá a fhios ag tomhaltóirí orgánacha go bhfuil béile ann freisin a bhféadfadh lotnaidicídí, ceimiceáin bhreise, breiseáin, hormóin agus antaibheathaigh a bheith acu agus b'fhéidir go gcuirfí cuidiú le sloda séarachais. Yum! Ní mór do bhia orgánach deimhnithe, de réir an dlí, a bheith saor ó na fachtóirí ick uile thuasluaite , rud a fhágann gur gá bia orgánach a bheith níos éadroime ná bia traidisiúnta.
05 - Is féidir le Bia Orgánach Cabhrú le Atmaisféar Inbhuanaithe
Ní gá go mbeadh orgánacha inbhuanaithe , ach bíonn bia orgánach ag tabhairt aire do mhothú inbhuanaithe, rud a d'fhéadfadh cabhrú le d'íomhá do bhialann a fheabhsú. Ag cur ionchorprú ar chleachtais sa timpeallacht i do bhialann mar chaomhnú uisce, coigilte fuinnimh, glanadh neamh-tocsaineach, dearadh inbhuanaithe, trealamh eco-minded agus feistis agus níos mó dul go lámh le chéile le bia orgánach. Tugann a lán tomhaltóirí faoi deara go bhfuil bialanna níos éifeachtaí ná áiteanna neamh-eco-mheabhrach i mbialanna cairdiúla don chomhshaol. 06 - Déantar Roghanna Bia Orgánach a Varrú
D'úsáid sé a bheith deacair salad simplí orgánach a fháil nuair a itheann sé amach. Tá rogha ollmhór de tháirgí bia orgánacha deimhnithe ag bialanna anois a roghnú as. Is féidir le príomhchócaire orgánach torthaí agus glasraí orgánacha, pasta, earraí bácála, seacláid orgánach, mil, cáise agus táirgí orgánacha eile a fháil anois, lena n-áirítear liosta fíona agus biotáillí orgánacha suntasach. Móide, ciallaíonn orgánach a thuilleadh "Greens." Tá feoil orgánacha ar fáil go forleathan, ó éanlaith go dtí mairteoil agus uan agus i bhfad níos mó. Féach ar na rudaí atá ar fáil i mbianna orgánacha deimhnithe . 07 - Ceadaíonn Bia Orgánach le haghaidh Menu Cruthaitheach
Cé go bhfuil bianna orgánacha níos mó agus níos mó ar fáil go héasca, ní mór do bhialanna orgánacha agus dá gcócairí mothú uathúil cruthaitheachta a choimeád chun an roghchlár a choinneáil úr agus costais a choinneáil síos. Foghlaimíonn formhór na n-úinéir bialann orgánach go cothrom gurb é an bealach is fearr chun costais a choinneáil íseal agus bia úr dul orgánach agus áitiúil. Deirtear sin, níl gach bianna ar fáil i gcaitheamh na bliana go háitiúil, nó fiú go náisiúnta i bhfoirm orgánach, mar sin ní mór don roghchlár a athrú chun freastal ar na séasúir. Cé gur féidir le cócaireacht leis na séasúir agus infhaighteacht táirgí a bheith ina dhúshlán, is deis iontach é freisin chun miasa nua a thriail, agus coinníonn sé an roghchlár úr agus spreagúil do phátrúin.
08 - Tacaíonn Bia Orgánach an Pobail Áitiúil
De réir an Lámhleabhar Feirmeoireachta Orgánach , tá contaetha níos láidre ag contaetha le níos mó feirmeacha agus feirmeoirí orgánacha. Mar bhialann orgánach, cuideoidh tú go díreach le feirmeoirí orgánacha a choinneáil agus, ina dhiaidh sin, cabhrú le geilleagar níos láidre a thabhairt ar aird. Ina theannta sin, déanann orgánacha, mar gheall ar a buntáistí comhshaoil, cuidiú le do phobal áitiúil a choinneáil glan agus glas. 09 - Féadfaidh Bialanna Orgánacha Táirgiúlacht Foirne agus Mórleabhar a Mhéadú
De réir Cumann Bialann Glas, tá roinnt de na Bialanna Glas Deimhnithe acu ag tuairisciú méaduithe dearfacha i dtáirgiúlacht foirne agus ar mheabhrach foirne nuair a thagann siad deimhnithe glas. D'fhéadfadh sé a bheith mar gheall go mbíonn claonadh ag fostaithe bia idir 20 agus 30 bliain d'aois - eochair-dhéimeagrafach do dhaoine aonair a bhfuil suim acu i dtionscnaimh ghlasa, lena n-áirítear saincheisteanna orgánacha. Nó, d'fhéadfadh sé toisc go bhfuil poist glas ar an méadú agus níos inmhianaithe. Ní mian le daoine níos mó agus níos mó "post díreach" - is mian leo fostaíocht a dhéanann difríocht mhór dá bpobal agus don domhan i gcoitinne. Bíonn difríocht mhór ag orgánacha, agus is féidir le ceann de na luach saothair le haghaidh bialanna a bheith níos sona, fostaithe níos táirgiúla.
10 - Tá Margaíocht Bialann Orgánach Éasca mar Píosa
Tagann margaíocht bialann orgánach go nádúrtha (gan aon phunt atá beartaithe). Níl aon rud níos éasca ná custaiméirí a dhíol ar earraí úra feirme, cóireálacha áitiúla laistigh den séasúr , agus miasa saor ó lotnaidicídí. Is minic go dtéann tomhaltóirí, ar féidir iad a dhíol ar bhiachláir traidisiúnta, go béasach le béilí arb éard iad orgánacha úra agus áitiúla.