Sábháil an Chomhshaoil agus Airgead
Níl aon rún ann nach bhfuil an chuid is mó de na bialanna díreach cairdiúil don chomhshaol. Úsáid siad méid ollmhór fuinnimh agus uisce agus cuireann siad carnáin ollmhór truflais orthu. Sa lá atá inniu ann, tá daoine níos mó agus níos mó ag dul isteach sa tionscal bialann comhfhiosach don chomhshaol. D'fhás siad suas le boscaí athchúrsála ar scoil agus sa bhaile. Tá a fhios acu na contúirtí a bhaineann le téamh domhanda agus truailliú. Agus tá go leor acu sásta rud éigin a dhéanamh faoi.
Níl sé éasca a bheith Glas
Bhí Kermit ceart. Níl sé éasca a bheith glas. Is féidir go mbraitheann Mt ag dreapadóireacht le haghaidh bialann. Everest. Insurmountable. Ní féidir leat do threalamh bialainne a uasghrádú go dtí samhlacha Energy Star (cé nach mbeadh sé uamhnach más rud é go bhféadfadh tú) agus ní féidir leat do chuid foirne a oiliúint chun páipéar agus plaisteach a tharraingt thar oíche. Glacann Green Green am agus foighne. Is é an dea-scéal ná go bhfuil a lán de na bearta Glas éasca le cur i bhfeidhm agus ní bhriseann sé an banc. Seo a leanas roinnt leideanna a mhol Cumann Bialann Glas Going Green:
• Faigh réidh Styrofoam. Faightear Styrofoam sa chuid is mó de na bialanna i bhfoirm boscaí, anraith agus cupáin caife a thógáil amach. Faigh réidh leis an Styrofoam, nach bhfuil riamh bithmhíghrádaithe agus ag aistriú chuig táirgí páipéir athchúrsáilte.
• Sreangáin srutha a shuiteáil ar faucets. Cuireann srian sreabhadh teorainn leis an méid uisce a úsáidtear i nighní níocháin láimhe, ar mheaisíní mhias agus doirteanna mhias.
Buaileann BR Guest Guests, as NYC, 5 milliún galún uisce in aghaidh na bliana trí shriantóirí sreafa a shuiteáil mar chuid dá n-iarracht Go Green.
• Bianna inbhuanaithe a cheannach. Ciallaíonn sé seo táirgí bia a thacaíonn le cothabháil fadtéarmach éiceachórais agus talmhaíocht do na glúnta atá le teacht. Áirítear leis seo bianna orgánacha agus fás go háitiúil, a laghdaíonn an dá úsáid lotnaidicídí agus leasacháin sintéiseacha tocsaineacha agus truailliú a bhaineann le hiompar fadtréimhseach.
Mar sin, déan teagmháil leis na feirmeoirí áitiúla agus faigh amach cad iad na táirgí a tháirgeann siad agus cathain.
Gairdíní Bia agus Bialanna Áitiúla
Is bealach éasca éadrom a cheannach glasraí áitiúla. Laghdaíonn an ceannach áitiúil an lorg carbóin - níl an bia á seoladh ó chósta amháin go ceann eile, ag baint úsáide as i bhfad níos lú breosla ná ar tháirgí feirme ar scála mór.
Is bealach eile chun dul glas i do bhialann ná do bhia féin agus dramhaíl múirín a fhás. Tá bia áitiúil Hyper - ar a dtugtar ghairdín bialann ar cheann de na treochtaí roghnaithe is teo i láthair na huaire. Mura bhfuil spás ag do bhialann le haghaidh gairdín fillte iomlán, is féidir leat méid iontas bia a fhás i gcoimeádáin agus leapacha ardaithe, nó ar theach, más rogha é sin.
Is feistithe nádúrtha do bhialanna a bhfuil gairdíní iad múiríniú dramhaíola bia. Is furasta a dhéanamh ar mhúiríniú nuair a bhíonn stáisiún agat taobh amuigh. Mura bhfuil ghairdín agat, ach fós ag iarraidh athchúrsáil a dhéanamh ar dhramhaíl bia i múirín, déan teagmháil le feirmeoirí áitiúla nó le clubanna gairdíní agus socrú a dhéanamh le duine éigin an múirín a phiocadh go tréimhsiúil.
Athchúrsáil
Cé gur rogha praiticiúil í garraíodóireacht agus múiríniú i gcónaí do smack bialanna i lár lár, is féidir athchúrsáil a dhéanamh is mó in áit ar bith. Dar le Chris Giarraputo, Cócaire Corparáideach Feidhmiúcháin ag BR
Is éard is aíonna an príomhchúrsa le hathchúrsáil i mbialann ná go mbeidh stáisiúin ar bun i ngach réimse, amhail an chistin, an stáisiún feithimh, an barra agus an oifig. Is é an chéad chéim thábhachtach eile ná oiliúint a dhéanamh ar an bhfoireann, rud is féidir a ghlacadh le tamall beag, ach is fiú é sin sa deireadh.
Míreanna Ticéad Móra chun Cuidiú leat Glas a dhéanamh
Má tá tú ag iarraidh bialann a oscailt agus má tá uasghrádú uait ar an gcaipiteal, smaoineamh ar na hítimí seo a leanas a cheannach, rud a chabhraíonn le bialanna a shábháil fuinnimh, airgead agus an timpeallacht:
• Leithreasaí Slándála Íseal
• Fearais Energy Star, mar shampla friochtairí, gaileoirí, bróisteáin, grinneáin agus oighinn.
• Cuisniú Fuinnimh Star - Tá insliú níos fearr ag na samhlacha seo agus úsáideann siad beagnach leath an fhuinnimh le samhlacha níos sine.
• Aeráil Éifeachtach Fuinnimh
Faigh tuilleadh faisnéise faoi threoirlínte comhshaoil Cumann Bialann Glas.