Laethanta Saoire, Seachtain na Bialann, Binní Tastála
Oíche Chinn Bhliana
Ceann de na hoícheanta is mó den bhliain le haghaidh bialann, tugann grúpaí daoine amach as oíche spraoi iad, Oíche Chinn Bhliana.
Smaoinigh ar bhreiseáin, buileanna bia páirtí agus champagne.
Lá fhéile Bhealaintín
Murab ionann agus Oíche Chinn Bhliana, is é an Lá Vailintín ná lánúineacha agus grá. Smaoinigh ar speisialtóirí ar feadh dhá, péireáilte le fíon, milseoga decadent a fhéadfar a roinnt.
Lá na Máithreacha
Is féidir le laethanta busa mar thairiscintí bia Lá na Máthar díolacháin a mhéadú agus gnó a thabhairt le fógraíocht focal béil sa todhchaí. Mar sin féin, is minic go dtéann brabúirí Lá na Máthar le botúin choitianta a d'fhéadfadh droch-cháil bia a dhiúltú.
Uair an áthais
Tairgeann go leor bialanna le barra nó teach tábhairne sona sásta i rith na seachtaine. Tá uaireanta sona dírithe ar dhaoine atá ag obair, chun iad a mhealladh chun stop a chur le haghaidh deoch speisialta tar éis an obair. Chomh maith le saoráidí saor óga, cuireann go leor bialanna fáilteoirí saor ó saor ar nós sciatháin cearc, barraí tacó, nó sceallóga agus salsa do phátrúin.
Seachtain Bialann
Bunaithe i 1992 chun cabhrú le gnó a mhéadú do bhialanna, tá an tóir ar an tSeachtain Bialann le dhá fhiche bliain anuas.
Cé go n-athraíonn Seachtain an Bialann ó áit go háit, is é an príomhchoncheap ná go gcomhpháirtíonn bialanna le heagraíochtaí turasóireachta áitiúla nó le seomraí tráchtála chun seachtaine lón agus / nó speisialtóirí dinnéar a chur chun cinn.
Féadfaidh gnóthaí áitiúla, bainc agus díoltóirí bia a bheith i gcomhpháirtithe eile. Mar chuid den tSeachtain Bialann, cuireann gnólachtaí praghsanna laghdaithe ar fáil le haghaidh roghchlár teoranta prixe, agus is é an smaoineamh gurb é an méid a chailleann siad sna meáin seiceála a fhaigheann siad i méid díolacháin.
Tuairiscíonn roinnt bialanna méid méadaithe chomh hard le 40% le linn Seachtain na Bialainne.
Dhá le haghaidh Speisialta amháin
Is dhá bhéile é an t-ardú a bhí riamh ag tóir ar phraghas amháin. Chun costais bia a choinneáil faoi smacht, coinnigh do roghchlár dhá-le-duine teoranta chun idirghabhálacha a roghnú, nó déan iarracht an rogha a rothlú, ag tairiscint miasa éagsúla gach seachtain. Ós rud é go bhfuil speisialtóirí dhá-le-duine dírithe ar an tomhaltóir atá ag smaoineamh ar an mbuiséad, ní fhéadfaidh tú míreanna daor a thairiscint, cosúil le gliomaigh nó ciorruithe móra mairteola. Tá costais bia íseal ag míreanna simplí, cosúil le cearc rósta, feadóg stánaithe, feoilín, agus muiceoil líonta ar fad agus béilí ilbhliantúla is fearr leo.
Cúpóin
Is maith le gach duine déileáil, agus ag tairiscint cúpóin ar feadh cíos faoin gcéad, bíonn milseog saor in aisce nó cur chun cinn eile ar bhealach iontach chun teacht amach do chustaiméirí. Smaoinigh ar an bpáipéar Domhnaigh. Is féidir leat cúpóin a thairiscint ar do láithreán gréasáin, ar do leathanach Facebook nó Twitter.
Blasadh Fíon
Is cóir iontach é dinnéir speisialta, mar shampla amharclann dinnéar, maoinitheoirí airgid nó blaiseadh fíona gnó breise a fháil tríd an doras in amanna mall. Oibríonn siad go maith do ghrúpaí beaga agus beaga agus tá siad oiriúnach don deireadh seachtaine mall sin idir na séasúir ghnóthach. Is mór an tóir a bhíonn ar fhiacha fíon, toisc go bhfuil grá ag daoine ar fhíon maith agus ar bhia maith, go háirithe nuair a thagann siad le chéile.
Blasadh Beoir
Cosúil le blaiseadh fíona, is bealach iontach é blaiseadh beoir (nó dinnéar beoir) chun custaiméirí a fháil i rith séasúir mhóra ag do bhialann. Meascann dinnéar beoir bialann beers mór, micreabhláin nó beoir ealaíne eile, le roghchlár fixe prix. Is féidir le bialanna ticéid a dhíol nó cúlchistí a ghlacadh as a ndinnéar beorach. Ná déan cinnte gur féidir le do chistin sliocht mór a chothú ag an am céanna.
Comórtais
Is breá le gach duine comórtas agus an seans go bhfaighidh siad bronntanas saor in aisce. Tá comórtais oiriúnach níos fearr do bhialanna le teach tábhairne nó barra, ach níl aon riail ann nach féidir leat ceann a bheith agat i do diner, bistro nó caifé. Is féidir le comórtais raon ó mhias milseog nua a ainmniú chun an linn peile seachtainiúil a bhuaigh.
Is féidir le duaiseanna a bheith simplí (agus saor) mar dheimhniú bronntanais le haghaidh béile saor in aisce le fuar airgid chrua.
Déanann tléinteanna saor in aisce, má dhéanann tú iad, mugaí nó nithe miondíola eile a bhaineann le bialann, bronntanais mhóra chun cinn.