tá go leor céimeanna ann chun bialann a oscailt. Cibé an bhfuil tú ag dul chun bialann branda nua a oscailt, bialann a cheannach nó trucail bia a thosú, tá treoracha céim ar chéim anseo a thugann breac-chuntas ar gach céim is gá duit a dhéanamh chun bheith ina boss féin. Faigh gach rud atá uait chun plean gnó bialainne a scríobh, trealamh tráchtála a cheannach agus do bhialann nua a mhargú.
Sula Osclaíonn tú Bialann Nua
Is é an chéad chéim le bialann nua a oscailt ná do chuid obair bhaile a dhéanamh.
Chomh maith leis an suíomh foirfe bialainne a aimsiú, caithfidh tú cinneadh a dhéanamh freisin ar ainm, roghchlár a scríobh agus, is tábhachtaí, teacht ar mhaoiniú.
Conas Suíomh Bialann a Roghnaigh
Ní féidir linn dul i ngleic leis an gceann seo go leor. Tá áit ar fad ann nuair a thagann sé le bialann . Cuardaigh spás ná freastal ar do choincheap bialann. Breathnaíonn sé freisin le haghaidh infheictheachta, tráchta cos agus / nó saincheisteanna páirceála.
Conas Ainm Bialann a Roghnaigh
An chuid is mó spraoi le bialann nua a oscailt! Roghnaigh ainm a léiríonn téama , suíomh nó coincheap an bhialann . Tá fuaimniú agus litriú éasca móide. An bhfuil gá le inspioráid? Amharc ar na hainmneacha bialainne spreagúla seo ó chuid de na húinéirí bia is suntasaí sa tír.
Conas Roghchlár Bialann a Scríobh
In aice le bialann nua a ainmniú, is é an rud is mó spraoi a chruthú, is dóigh liom. Anseo, is féidir leat do chops cócaireachta a thaispeáint, mar sin de. Agus roghchlár bialainne á scríobh agat, bí cinnte go dtuigeann tú costas bia ionas go dtiocfaidh brabúis ar do phraghsanna.
Conas Plean Gnó Bialann a Scríobh
Is éard atá i gceist le plean gnó a chruthú do bhialann nua an chéad chéim i dtreo maoiniú (féach thíos maidir leis an gcaoi sin a threoraítear). Smaoinigh ar do phlean gnó mar threochlár chun rath. Ba chóir go gcuirfí breac-chuntas ar do choincheap, do na díolacháin réamh-mheasta, agus an méid atá beartaithe agat a dhéanamh má théann tú i dtrioblóid.
Conas Maoiniú Bialanna a Fháil
Is é an maoiniú an bóthar mór is mó idir úinéirí féideartha agus a mbialann. Ní bhíonn bainc de ghnáth ag dul suas agus síos chun airgead a dhéanamh amach do bhialanna nua. Ach is féidir le plean dea-mheasta a chur ina luí ar aon bhaincéir go bhfuil an smaoineamh bialann cinnte go rathúil. Seo treoir céim ar chéim chun plean gnó a ullmhú, ag ullmhú le haghaidh agallaimh bainc agus ag lorg infheisteoirí.
Conas Truck Bia a Thosú
Is cosúil le bialann ar rothaí a bhíonn trucail bia . Tá buntáistí éagsúla aige thar bhialann itheacháin traidisiúnta. Is féidir le trucail bia dul go dtí an áit a bhfuil na custaiméirí. Tá forchostais íseal íseal, i gcomparáid le bialann, agus ní mór d'fhoireann i bhfad níos lú a bheith ann. Mar sin féin, is gnó atá fós ag trucail bia a éilíonn go leor oibre agus aird - go háirithe sa chéad chúpla bliain. Cuirtear úinéirí trucail bia i laethanta fada agus tá fadhbanna den chineál céanna acu mar úinéirí bialainne, mar shampla séasúir mhall, droch-aimsir, agus geilleagar slán.