Is féidir leat do chuid díolacháin bialainne a mheas ar líon na suíochán i do sheomra bia , ar do mheán seiceála, nó fiú ar ardáin séasúracha agus ar a laghad. Is féidir leat do chuid díolacháin bialann a roinnt idir díolacháin bia agus meisciúla chun brabúsacht gach duine a chinneadh.
Féach ar do Ráta Láimhdeachais
Nuair a bhíonn tú ag féachaint ar líon na suíochán i do bhialann, déan meastachán cé mhéad uair is féidir iad a iompú le linn athrú. Ní fhéadfaidh tú suíocháin amháin a fháil ach amháin nuair a bhíonn athrú dinnéar agat má tá tú ag fíneáil ag bunú bia agus is féidir le bunú níos ócáideach, mar shampla caifé nó díon, trí nó ceithre suíochán a fháil le linn an dinnéar.
Is féidir leat é seo a leagan síos go cóir má tá tú i mbun gnó ar feadh tamaill. Bain úsáid as do phriontáil chóras pointí díola nó fáltais chlár airgid iarbhír. Iomlán iad in aghaidh an tsift i leith líon agus méid an dollar. Faigh amach nuair a bhíonn tú ag déanamh an ghnó is mó.
Má thugann do fhreastalaí nóta uimhreacha tábla ar a seiceálacha aoi, is féidir leis seo cabhrú leat ráta láimhdeachais tábla a chinneadh freisin.
D'fhéadfadh go mbeadh ráta láimhdeachais níos tapúla i roinnt réimsí de do bhialann ná mar a chéile. D'fhéadfadh sé go mbeadh an both cluthar sa chúl oiriúnach le haghaidh gúnaí gorma, agus is minic go n-éileann an dínirí ar mian leo dul isteach, ithe go maith agus a fháil amach an tábla in aice leis an doras.
Tuiscint a fháil ar na meáin a sheiceáil
Meastachán a dhéanamh ar do mheán seiceála tar éis duit líon na n-aíonna a mheas ag do bhialann ag aon athrú ar leith.
Coinnigh i gcuimhne gurb é an bricfeasta an béile is saoire den lá, is gnách go bhfuil an lón lárphraghas, agus is é an dinnéar is costasaí. Tá níos mó oiriúnach ag daoine go mbeadh beoir, gloine fíona, nó cocktail ag an dinnéar, rud a chabhraíonn leis na meáin seiceála a threisiú tuilleadh le linn uaireanta na huaire.
Ach tá níos mó ama ag daoine freisin ag an dinnéar ionas go dtéann siad ag suí ag an mbord níos faide, rud a fhágann ráta láimhdeachais níos ísle. Is dóichí go bhfaighidh daoine ar bhia bricfeasta agus ar lón a gcuid uaireadóirí nó a gcuid fóin, ag féachaint cé mhéad ama a d'fhág siad sula gcaithfidh siad a bheith ar ais ag an obair. Is féidir leat d'ioncam iomlán a shárú in aghaidh an athraithe ag an líon béilí a sheirbheáil le linn na sraithe sin chun smaoineamh réasúnta a fháil ar an meán seiceála.
Cairteadh agus Meastachán Do Díolacháin
Cairt do dhíolacháin mheasta bialann in aghaidh na míosa chun an fhaisnéis i do phlean gnó bialann a chur san áireamh. D'fhéadfadh sé a bheith cabhrach é seo a dhéanamh ar scarbhileog, lena n-áirítear uimhreacha ó dhíolacháin roimhe sin ar féidir leat do chuid meastacháin a bhunú. Má tá seiceálacha meánscoile de $ 20 ort, má tá tú ag suíocháin dhá uair in aghaidh an tsift, agus má tá 75 suíochán agat i do bhialann, is ionann seo agus meánmhéid ioncaim don aistriú sin de $ 3,000: $ 20 x dhá x 75.
Ní amháin go gcabhróidh sé seo leat le maoiniú, ach tabharfaidh sé smaoineamh maith duit ar na spriocanna a theastaíonn uait a bhaint amach chun brabús a dhéanamh agus fanacht i mbun gnó.
Nuair a bheidh do chuid díolacháin bunaithe agat, is féidir leat dul ar aghaidh chun meastachán a dhéanamh ar chostais do bhialann.