Gach rud a theastaíonn uait a fháil faoi Seomraí Coma Bialann
Is é an seomra bia bialainne, cibé acu is foirmiúil nó ócáideach é, an limistéar is tábhachtaí i os comhair an tí. Tá cuid mhór ag a dhearadh i dtimpeallacht iomlán do bhialann. Tá níos mó ná dearadh agus cathaoireacha ag dearadh seomra bia bialann. Áiríonn sé spásanna le haghaidh stáisiún feithimh, stórála, agus córas POS - is gá go léir a bheith i bhfolach ó chustaiméirí. Léigh ar aghaidh le haghaidh gach rud a theastaíonn uait a bheith agat faoi phleanáil do bhialann bialann.
Suíocháin Bialann
An chéad rud ar dtús. Ní mór duit an spás atá leithroinnte do sheomra bia na mbialann a mheas nuair a bhíonn tú ag smaoineamh ar shuíocháin bialann . Deimhneoidh sé seo an cineál suíochán bialainne a roghnaíonn tú. Bíonn boscaí bialann comhdhlúite (mo chineál suíocháin bialann is fearr leat) ach amháin ar spás, ach tá siad deacair a ainliú, murab ionann agus táblaí agus cathaoireacha traidisiúnta. Ní féidir bothaí a bhogadh le chéile chun suíocháin a dhéanamh do pháirtithe níos mó, ar an mbealach is féidir le cathaoireacha agus táblaí. Is féidir le réimsí eile a mheas nuair a bhíonn suíocháin bialainne á gceannach marthanacht agus inbhuanaitheacht. Bhí na cathaoireacha seomra bia againn ar ár gcéad bialann a raibh groove maisiúil sa suíochán againn. Thiomáin an scéal go mire orm - bhailigh sé bruscáin agus smionagar gach athrú agus d'éiligh siad go leanúnach. Ar a dhéanaí, molaim i gcónaí troscáin a cheannach le línte glan. Ditto do shuíocháin fabraice. Cuireann fabraic saibhreas le decor seomra bia, ach éilíonn sé cothabháil.
Fiú amháin má dhéantar é a chóireáil le stains repellent, ní mór go mbeadh cúram níos mó fós ag an bhfabraic ná mar adhmad.
Dearadh Bialann
Ba chóir go mbeadh cothrom le bialann a bheith ina chothromaíocht idir ambience fáilte agus an cumas suíocháin uasta. Ar fhocail eile, ba mhaith leat pacáil a dhéanamh i go leor custaiméirí le bheith gnóthach agus brabúis a dhéanamh, agus ag an am céanna a bheith ina bhfaigheann siad compordach.
Díríonn roinnt cineálacha bialanna ar thoilleadh suíocháin seachas dearadh intí. Mar shampla, tá níos mó suíocháin ag Diners agus is minic go mbainfidh bialanna bia breá díriú níos mó ar an lucht féachana.
Stáisiúin Waiting Bialann
Is cuid ríthábhachtach d'aon seomra bia bialann atá dea-phleanáilte ná socrú na stáisiún feithimh. Ba cheart go mbeadh rochtain ag an bhfoireann ar stáisiún maith, ach dofheicthe do phátrúin. Ba chóir go mbeadh stáisiúin ag fanacht le caife, earraí gloine, earraí airgid agus naipcíní, agus coiscíní. Léigh ar aghaidh le haghaidh miondealú iomlán ar an méid a théann i stáisiún feithimh , lena n-áirítear an Córas POS .
Stáisiún Óstach
Féadfaidh an stáisiún óstach bheith mar chuid den seomra bia bialainne nó in aice leis. Mar is gnách gurb é an stáisiún óstach an chéad réimse a fheiceann custaiméir, ba chóir go mbeadh sé néata agus saor ó chnuas. Is féidir leis an stáisiún óstach féin féin a bheith chomh simplí le cuntar ard nó podium nó rud éigin le carachtar beag níos mó, mar shampla deasc rolla. Is láthair maith é an stáisiún óstach córas POS a chur air, má tá an t-óstach i gceannas ar orduithe a thógáil nó a chur in orduithe deoch. Léigh ar aghaidh le haghaidh seicliosta iomlán de threalamh stáisiún naimhdeach.
Bar Bialann
Is limistéar eile a d'fhéadfadh a bheith sa seomra bia féin nó díreach in aice leis an mbialann.
Is cuma má tá barra seirbhíse nó barra iomlán suí ann, ba chóir é a stocáil go hiomlán, bunaithe ar do chuid roghnúcháin deochra. Léigh tuilleadh faoi conas barra bialann a chur ar bun .