Cuireann Starbucks Úsáid Taighde Margaidh leis an mBranda

Seasamh na Taighde Margaidh in Anailís ar Sheoladh Táirgí

Fostaíonn Starbucks taighde margaidh go teachtaireachtaí margaíochta ceardaíochta agus fanann siad ar an eolas faoi thuairim na dtomhaltóirí. Tá gnólachtaí sa tionscal caife inghlactha le go leor rioscaí seachtracha , agus níl siad in ann tionchar a rialú nó fiú tionchar a imirt orthu. Tá an liosta bagairtí seachtracha fada, ó vagaries sa aimsir le caife a fháil go heiticiúil, agus ní mór do Starbucks straitéis a dhéanamh chun déileáil lena timpeallacht inmheánach agus le timpeallacht an mhargaidh seachtrach araon.

Conas a Thacaíonn Taighde Margaidh Straitéis Ghnó Starbucks

Is cuideachta rathúil é Starbucks le blianta fada anuas mar gheall ar a straitéisí gnó neamhbhrí. Glacann an chuideachta páirt i gcomhtháthú cothrománach agus ingearach araon. Tá comhtháthú cothrománach le feiceáil i bhforbairt táirgí Starbucks. Is féidir comhtháthú Ingearach a fheiceáil sna fáltais a thugann tacaíocht don slabhra soláthair agus d'oibríochtaí gnó.

Tá taighde margaidh oiriúnach do gach athrú ar chomhtháthú oibríochtaí a bheidh os comhair an chustaiméara nó a mbeidh tionchar acu ar thaithí na gcustaiméirí seirbhísí. Smaoinigh go ndearna Starbucks taighde margaidh ar ionadaithe déiríochta ina dheochanna caife lámhdhéanta. Tabhair faoi deara freisin go bhfuil Starbucks an-aireach le monatóireacht a dhéanamh ar líonraí na meáin shóisialta maidir le cleamhnas branda tomhaltóra agus gearán do chustaiméirí. Soláthraíonn Starbucks moltaí do chustaiméirí ar a láithreán gréasáin freisin.

Is féidir go leor foirmeacha éagsúla a bheith ag taighde margaidh agus is féidir iad a dhéanamh ar na príomhbhealaí.

I gcás a gcuid taighde margaidh ar ionadaithe déiríochta i ndeochanna caife, d'fhostaigh Starbucks na trí chur chuige taighde margaidh ar a laghad:

1. Treochtaí cultúrtha (an fhadhb déiríochta, "tomhaltóirí a bhfuil a fhios acu ar shláinte, ailléirgí cnó)
2. Fachtóirí comhshaoil i mbainistiú an tslabhra soláthair ("fadhb an" almond ")
3. Monatóireacht ar na meáin shóisialta ( focal-de-mouth , ambassadors brand)

1. Rianú roghanna an chustaiméara (tuairimí do chustaiméirí láithreán gréasáin)
2. Tástáil táirge in-stór

Ag 84,000 vóta, is é bainne cnó cócó an dara feabhsúchán is mó a iarrtar ar MyStarbucksIdea.com ar https://ideas.starbucks.com/ ar láithreán gréasáin ina dtugann custaiméirí smaointe agus moltaí ar raon leathan ábhar.

Dúirt an leas-uachtarán Starbucks, an espresso brewed, Christine Barone, ar MarketWatch,

"Is é an t-aird a tharraingt ar mo lá i gcónaí a sheachadadh na roghanna atá ag ár gcustaiméirí. Tá barra ard againn le haghaidh aon rud a mbeimid ag péireáil lenár spresso ardchaighdeáin agus tá an bainne cnó cócó seo réidh agus go hiomlán leis an caife. Is breá liom go pearsanta é i bhfolach labhra. "

Ceist Taighde Margaidh Neamh-Déiríochta

Tá tomhaltóirí agus custaiméirí a bhfuil meas acu ar shláinte a bhfuil teorainneacha speisialta aiste bia orthu, amhail ailléirgí le cnónna (bainne almond) agus éadulaingt lachtós (táirgí déiríochta), ag féachaint ar na torthaí a bhaineann lena gcuid roghanna a ghlanadh go Starbucks agus le cuideachtaí dí caife eile. In ainneoin an mhargaidh néarógach faoi ailléirgí cnó, cuireann Caet Peet, rival Starbucks i California, leideanna agus deochanna eile le bainne almón. Le bliain anuas, thairg an slabhra Coffee Bean & Tea Leaf a gcuid custaiméirí almond-coconut milk as alternative to dairy.

Ar dtús, chuir Starbucks bainne soy ar fáil do chustaiméirí i 1997, agus soláthraíonn slabhraí móra caife eile bainne soy mar mhalairt ar bhainne.

Tuairiscíonn Mintel, an chuideachta taighde margaíochta, gur tháinig méadú beagnach 1.8 faoin gcéad go dtí $ 24.5 billiún (Reuters) ar fhás foriomlán táirgí bainne déiríochta agus roghanna neamhréire le linn na tréimhse ó 2011 go 2013. Le linn na tréimhse céanna, d'ardaigh díolacháin sa chatagóir bainne malartach 33 faoin gcéad go dtí beagnach $ 2 billiún, rud a chiallaíonn gurb é an catagóir is tapúla laistigh de na táirgí bainne déiríochta agus grúpa malartacha neamhghnácha 9 (Reuters).

Déanann Starbucks tástáil go rialta ar tháirgí i siopaí. I rith 2014, rinne Starbucks tástáil ar úsáid bainne cnó cócó mar mhalairt neamh-déiríochta maidir le bainne agus uachtar i ndeochanna lámhdhéanta an bhranda. Rinneadh an taighde margaidh i siopaí Starbucks lonnaithe i Cleveland, Los Angeles, agus Oregon.

Bhí torthaí an taighde margaidh dearfach go leor chun a chur faoi deara le Starbucks bainne cnó cócó a roghnú seachas bainne almond mar mhalairt ar tháirgí déiríochta traidisiúnta i ndeochanna caife.

Breithnithe Comhshaoil

Ní bheidh an tionscal almond sásta le rogha Starbucks maidir le bainne cnó cócó thar bainne almond, ach is féidir le cónaitheoirí triomach na hÉireann breathnú ar an gcinneadh seo mar chinneadh atá freagrach don chomhshaol. Caillfidh an tionscal almond $ 11 billiún go mbainfidh Starbucks a mbainistiú astu, ach níl an margadh méadaithe as láthair, coimeádfar uisce áirithe ar a laghad ó uisciú a dhéanamh ar rud a bheadh ​​gan amhras a bheith áfach ag údarú úinéirí almond riamh.

Tá an t-éileamh ar uisce níos lú do chrainn cnó cócó ná do chrainn almond nó do pháistí soighe. Ach ní chiallaíonn sé sin go bhfaighidh crainn cnó cócó pas saor in aisce. Cé go bhfuil tionchar comhshaoil ​​na feirmeoireachta crann cnó cócó éadrom, tháinig imní faoi na feirmeoirí cnó cócó beaga chun cinn. Tá méadú tagtha ar an éileamh ar tháirgí cnó cócó 10 faoin gcéad go bliantúil ó 2013, ach níl an táirgeadh ach 2 faoin gcéad.

Tuairiscíonn Starbucks go mbeidh an bainne cnó cócó a úsáideann siad "vegan deimhnithe agus déanta as cnó cócó bunúsacha" a fhástar ar oileán Indinéisis Sumatra. Tuairiscíonn Comhphobal Coconut na hÁise agus an tAigéan Ciúin go bhfaighidh duine as gach cúigear Filipinos a gcuid maireachtála trí ghné éigin den tionscal cnó cócó. De réir Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe (FOA), tá crainn cnó cócó san India, san Indinéis, agus sa Téalainn ag dul in aois agus scoirfidh siad amach go luath ag leibhéil inmharthana go tráchtála. Tá imní ag comhshaolaithe go gcomhdhlúthófar feirmeacha beaga-shealbhóirí agus déantar an táirgeadh a dhianú. D'oibrigh Starbucks go cinntitheach le haghaidh pónairí caife a fháil go heiticiúil. B'fhéidir go n-oibreoidh Cuideachta Caife Starbucks freisin chun tacú le maireachtáil thrádála cnó cócó domhanda atá beagán neamhdhíobhálach don chomhshaol.

_Foinsí:

_{Baertlein, L. (2014, 9 Meán Fómhair). Déanann Starbucks rogha eile déiríochta. Tuarascáil Ghnó. Reuters .}

_{Hamblin, J. (2014, 28 Lúnasa). Úsáid taobh dorcha almóinní. An Atlantaigh.}

_{Williams, T. (2015, 5 Feabhra). Tá Starbucks ag tabhairt na ndaoine ar mian leo - bainne cnó cócó. MarketWatch .}