Smaointe agus Spiorad Téama Truck Bia

Smaointe chun Oscailt Do Truck Féin

Ceann de na treochtaí is teo i ngnó an bhialann ná trucailí bia. Tá na bealaí soghluaiste seo tar éis teacht ar bhealach fada ó uachtar reoite agus madraí te. Déantar trucailí bia an lae inniu ó na cupcakes gourmet go ceapairí le bia sráide comhleá eitneach. Má tá tú ag smaoineamh ar bhialann nua a oscailt, cén fáth nach iarracht trucail bia a dhéanamh? Éilíonn sé caipiteal bunúsach i bhfad níos lú ná bialann súgartha traidisiúnta agus cuireann sé costais ísealchostais ar fáil.

Léigh ar aghaidh le haghaidh 10 théama trucail fionnuar bia chun cabhrú leat a spreagadh.

1. Bairbeic . Is bialann iontach é BBQ toisc go gcomhcheanglaíonn sé bia ar chostas íseal le hachomharc ard. Cuimsíonn BBQ Carnivore as Washington DC an barbecue stíl Texas is fearr le bianna a fuarthas go háitiúil, pacáistiú atá neamhdhíobhálach don chomhshaol.
2. Cupcakes . Is é seo an treocht bia amháin atá fós ag fanacht cumhachta. Is féidir cupcakes gourmet a sheachadadh soiléir agus simplí nó decadent. Cupcake Blvd. as Rockville, cuireann MD rogha leathan de cupcakes gourmet ar fáil, tá speisialtachtaí alcólacha cosúil le mojitos agus sútha talún agus Champagne. Ina theannta sin tá siad thar seirbhísí lónadóireachta , ag seachadadh cupcakes i bhfad ar fud.
3. Fusion Eitneach . Tá roinnt smaointe blasta ag baint le hábhair eitneacha amháin nó níos mó a chumasc. I measc na treochtaí reatha maidir le comhleá eitneach tá barbeque Cóiréis agus ealaín Vítneaimis. Tugann Truck Lemongrass as DC cearc luíograch ullmhaithe go traidisiúnta, i salad nó i taco, ar mhaithe le lón a bheith cairdiúil ar ranganna idirnáisiúnta.

1. Ceapairí Panini . Gabhfaidh ceapairí gourmet. Éilíonn Panini trealamh íosta (brúigh Panini nó dhó) agus tá éagsúlacht mhór de roghanna bia ann, oiriúnach don slua lóin.
2. Orgánach / Áitiúil . Ní chiallaíonn bianna áitiúla ach sailéid. Mar shampla, cuireann Underdog Truck as San Diego ceapairí ispíní ar fáil ach amháin le bianna a fhaigheann go háitiúil. Tá a chuid trucail bia féin ag Rocco Dispirito, Anois Eat This! a dhíríonn ar bhia chompord sláintiúil. Ní amháin go bhfuil níos lú ná 350 calories idir an iomarca, tá faisnéis calóra curtha ar fáil ag an mbord roghchlár air. Enchiladas bean dubh turcaí Cheesy agus cearc ginearálta Tsao friochta faux. Léigh tuilleadh faoi conas bianna áitiúla a ionchorprú isteach i do roghchlár bialann.

1. Buanna Eorpacha . Déanann an Sean-Domhain athbheochan trí bhrucailí bia. Tugann Bratwurst King as Virginia bratwurst (ar ndóigh), cearc paprika, goulash na hOstaire agus cácaí baile agus strudel.
2. Cuisín Réigiúnach . Tugann trucail bia Gliomach Dearg Hook gliomach Maine go Nua-Eabhrac. Admhaím, má tá mé féin mar Mhará féin, táim mar chuid den téama trucail bia seo. Cuireann Gliomach Dearg Hook éagsúlacht de speisialtachtaí nua Shasana nua, ó rollaí gliomaigh go clam chowder. Gan aon bhia mara? Cad iad roinnt ranganna réigiúnacha i do cheantar? Tóg coincheap thart ar cheann díobh sin.
3. Waffles . Tá go leor cineálacha éagsúla trucailí waffle ann, ó chaifíní agus sicín le waffles simplí le im agus síoróip maple le caifíní gourmet le blueberries le líonta cáis uachtar líomóide.
4. Burgers. Tóir i gcónaí. Is fearr leat i gcónaí. Is maith liom a rá gurb é an borgaire an gúna beag dubh ar aon roghchlár. Is féidir é a sheirbheáil go soiléir - galánta agus achomharcach. Nó is féidir é a bheith cóirithe suas, cé nach b'fhéidir gurb é an t-iascóir is costasaí an domhain ag trucail bia 666 an domhain, a raibh borgaire fiú $ 666 aige, agus foie gras, caviar, gliomach, trufail agus cáis gruyere d'aois.
5. Uachtar reoite. An téama bunaidh trucail bia. Clasaiceach Mheiriceá. An gá dom a rá níos mó? Is cosúil le bialann ar rothaí a bhíonn trucail bia. Tá buntáistí éagsúla aige thar bhialann itheacháin traidisiúnta. Féadfaidh sé dul chuig na custaiméirí, tá ró-íseal íseal , i gcomparáid le bialann. Mar sin féin, is gnó atá fós ag trucail bia a éilíonn go leor oibre agus aird - go háirithe sa chéad chúpla bliain. Cuirtear úinéirí trucail bia i laethanta fada agus tá fadhbanna den chineál céanna acu mar úinéirí bialainne, mar shampla séasúir mhall, droch-aimsir, agus geilleagar slán. Léigh ar aghaidh chun a fháil amach conas is féidir leat do ghnó trucail bia féin a thosú.

Ní léiríonn an treocht trucail bia atá ann faoi láthair gan aon shíniú ar mhaolú. Más féidir leat aisling a dhéanamh suas le roghchlár, is féidir leat gnó trucailí bia a ghearradh amach. Mar sin féin, tá coincheapa níos láidre ann maidir le trucailí bia seachas daoine eile. Tá coincheapa roghnacha ar chineálacha eitneacha, ceapairí agus bia Mheicsiceo le cumhacht ag fanacht le feiceáil. De réir mar a leanann trucailí bia ag teacht chun cinn, ag taispeáint i gceantair thuaithe, ag póstaí agus páirtithe príobháideacha eile, mar sin beidh a gcuid biachláir. Le tosú íseal agus ard-soghluaisteacht, cuireann trucailí bia bealach iontach ar fáil chun gnó an bhialann a "iarracht a dhéanamh" gan infheistíocht ollmhór.