Conas Roghanna Bia a Fháil, Solúbthacht agus Fit Nuair a Roghnóidh Soláthróir
Má tá tú cosúil le go leor daoine san aois dhigiteach inniu, rachaidh tú i gcomhairle le hathbhreithnithe ar líne agus iad ag smaoineamh ar rogha bialann. Tar éis an tsaoil, is féidir le taithí eile diúltach duine éigin eile an t-am agus an costas amú a shábháil. Is féidir le dea-bhia a bheith níos measa ná drochthionchar nó foireann níos lú ná foireann stellar. Níl droch-bhia, áfach, ach ... bia dona. Agus is féidir leis an blas bocht a fhágann sé i do bhéal línéadaigh mhaisiúil nó seoltóir miongháire a shárú.
Is é sin ceann de na cúiseanna atá ag roghnú soláthróir do d'imeacht chomh tábhachtach. Bíonn bia mór a sheirbheáil ag ócáid a mbeidh droch-bheaga eile acu fágfaidh aíonna fós sásta agus sásta. Ach beidh bia uafásach níos lú ná par nó má tharlaíonn sé uafásach, beidh na gnéithe eile is dea-phleanáilte agus is fearr de do ócáid ann. Mar sin, cuir roinnt ama agus smaoinigh tú gur roghnaíodh fáilteoir do do ócáid agus lean na leideanna cabhrach seo nuair a thosaíonn tú .
Cá háit a thosaíonn
Is minic gurb é an lónadóireacht an chéad chostas nó an dara mír de mhír líne i mbuiséad pleanála imeachtaí . Is féidir leis an méid a chaitear ar bhia agus dí tionchar suntasach a dhéanamh ar an méid airgid atá fágtha le haghaidh rudaí eile. Tá do imeacht tábhachtach duit agus ba chóir go mbeadh sé ar fáil do do lóistín chomh maith. Sula ndéanfar breithniú ar na roghanna roghchlár agus ar an liosta praghsanna iarbhír, measúnú a dhéanamh ar cé chomh pras is é an t-iarratasóir nuair a fhreastalaíonn ar ghlaonna teileafóin nó ríomhphoist. Mura bhfuil siad ag filleadh ar ghlaonna teileafóin nó ríomhphoist sula n-fhostaíonn tú iad, cén cineál seirbhíse a gheobhaidh tú nuair a bheidh tú ag tabhairt taisce dóibh?
Bí sonrach maidir le do chuid riachtanas agus súil
Tairgeann lónadóirí biachláir agus struchtúir praghsála éagsúil ionas go bhféadfadh siad comparáid a dhéanamh idir a chéile agus a chéile. Bí ar leith maidir leis an gcineál imeacht, an bia ar mhaith leat a sheirbheáil agus do ionchais maidir leis an roghchlár agus an tseirbhís. Ba chóir go mbeadh an t-am ar fáil d'iarratasóir ionchasach a bhfuil suim agat i do ghnó a fháil chun eolas a thabhairt duit, foghlaim faoi do ghnó, agus go leor ceisteanna a chur leis an ócáid agus do chuid smaointe ar an roghchlár.
Taispeáin Taithí
Ní fhéadfaidh cúltóir a dhéanann speisialtóireacht i gcúrsaí galánta, comhionannais dubha a bheith oiriúnach do bharbeque ócáideach, lasmuigh. Tá taithí leis an gcineál imeachta atá á bpleanáil agat tábhachtach, agus mar sin deimhin de dhearmad ar lónadóir a fhostú go huathoibríoch a d'úsáid tú roimhe seo le haghaidh cineál éagsúil imeachta. Ina áit sin, déan teagmháil leo faoi do chuid riachtanas agus déanann tú moltaí ó lónadóirí eile a lorg le taithí léirithe sa chineál imeachta atá á phleanáil agat. Cuirfidh seoltóir maith atá ag iarraidh tú a choinneáil mar chliaint in iúl duit mura féidir leo an cineál roghchláir atá á lorg agat a sheachadadh.
Solúbthacht
De ghnáth, bíonn roghanna roghchlár caighdeánacha ag lónadóirí óna roghnaíonn siad. Cuardaigh biachláir atá ann faoi láthair agus na treochtaí is déanaí i mbia agus dí a léiriú. Pléigh roghanna roghchláir eile a d'fhéadfadh a bheith ar fáil; tá an tsolúbthacht tábhachtach nuair a chuireann tú cuardach ar fáil d'iarratasóir a sheachadfaidh de réir do riachtanais agus d'ionchais.
Níl sé díreach faoin mbia
Nuair a roghnaíonn tú lónadóir , cuimhnigh go bhfuil tú á bhfostú le haghaidh bia, dí, agus seirbhís. Áirítear leis seo an tseirbhís a fhaigheann tú mar a gcliant chomh maith leis an tseirbhís a gheobhaidh do aíonna ag an ócáid. Cé nach bhfuil aon smacht agat ar an bhfoireann fan ag bialann, tá smacht agat ar an gcineál foirne atá ag freastal ar an mbia ag an am a bhfuil tú ag pleanáil.
Déan fiosrú ar líon na bhfreastalaithe, ar a dtaithí i gcás imeacht a bheith cosúil le do chuid féin, agus líon na foirne i rólanna maoirseachta.
Moltaí
Nuair a bhíonn tograí gnó á lorg agat, is é an riail ghinearálta atá ann ná trí thogra a iarraidh. Tá feidhm ag an gcéanna nuair a iarrtar ar mholtaí lónadóireachta do d'ócáid. Mar atá i scéal Goldilocks agus na Trí Bears , d'fhéadfadh togra amháin a bheith ró-ard, ceann ró-íseal, ach tá súil agam go mbeidh togra amháin ceart.
Tagairtí
Ar mhaith leat a fhios cad ba mhaith le hiarrthóir a bheith ag obair? Cibé an seachadadh siad mar a bhí geallta? Má bhí an bia agus an dí chomh maith agus a deir siad? Iarr. Ba cheart go mbeadh ábaltóirí in ann liosta tagairtí a sholáthar; an deis seo a fháil chun a fháil amach cad iad na cliaint eile a rá maidir lena gcuid oibre. I roinnt cásanna, b'fhéidir go mbeifeá in ann imeacht a thabhairt faoi deara go bhfuil siad ag obair faoi láthair ionas go bhfeiceann tú cad is féidir leo a dhéanamh.
Tabhair sé Blas
Ag brath ar mhéid an bhuiséid lónadóireachta agus an cineál imeachta atá á phleanáil, cuireann roinnt dearthóirí roghchlár blaise ar fáil ionas gur féidir leat blas a fháil ar an méid atá le tairiscint. Má tá lóistín go bhfuil suim agat go háirithe, iarr sampláil ar an roghchlár atá beartaithe. Níos fearr chun a fháil amach roimh an am má tá na mioncheapairí soggy agus má tá an asparagus glan.
Sonraí Conartha
Mar aon le haon rud eile i ngnó, é a fháil i scríbhinn. Ba cheart go n-shonródh conradh an lóistíní an bia, an dí agus na seirbhísí a chuirfidh siad ar fáil chomh maith le sonraí maidir le dáta, am agus suíomh. Áirítear leis seo biachláir roghnaithe, líon seirbhisí, deochanna, barra seirbhíse, línéadaigh boird, gabhálais, freastalaithe, gach praghsáil agus aon seirbhísí breise.
Cosain Leat féin
Ba cheart do chonarthaí an dá pháirtí a chosaint i gcomhaontú. Déan cinnte go bhfuil an conradh le do lónadóir deartha chun tú a chosaint ó neamhchomhlíonadh. Smaoinigh ar athbhreithniú an aturnae a dhéanamh ar an gconradh - beidh an táille aturnae i bhfad níos lú ná an méid a chailleann tú má theipeann ar an lóistéir a sheachadadh.
Polasaí Cealúcháin
Nuair a bhíonn imeacht á phleanáil agat, ní féidir go gcuirfeadh an t-imeacht chéanna céanna ar d'intinn. Mar sin féin, eascraíonn rudaí gan choinne agus is fearr a chinneadh roimh an am a láimhseáiltear an chealú. Ba cheart go n-áireofaí do chonradh lónadóireachta nósanna imeachta cealúcháin agus pionóis dá mba cheart do bhannaí do lónadóirí ag an nóiméad deireanach. Ar an gcaoi chéanna, má dhiúltaíonn do chliant an t-imeacht gan choinne agus má dhiúltaítear ort an t-iarratasóir a chur ar ceal, mínigh go soiléir na pionóis airgeadais maidir le cealú agus é a ionchorprú isteach sa chonradh le do chliant.