Tábhacht an Teocht i Coincréit Curing
Ba chóir coincréite a chur go hidéalach i gcoinníollacha idir 50 céim agus 75 céim Fahrenheit, agus caithfear an teocht seo a choinneáil le linn cothaithe coincréite.
Má tá sé ró-theo nó ró-fhuar, déantar an próiseas fáis criostail a ghearradh nó a luathaithe, rud a fhágann torthaí lag. Tá an próiseas cóir chuí ríthábhachtach maidir le caighdeán, marthanacht, neart, teannas uisce agus friotaíocht a reáchtáil agus a dhiúscairt.
Bealach Traidisiúnta chun Coincréite Cure
Cosc le coincréit le huiscí cosc a chur le caillteanas iomarcach ar an taise mar go gcruthóidh an t-uisce sraith ar feadh tréimhse síneadh ama a d'fhéadfadh rialú a dhéanamh ar ghaothú na taise ón dromchla. Tar éis roinnt ama tosóidh an coincréit an t-imoibriú ceimiceach a chruaíonn an coincréite ar deireadh thiar.
Fiú má úsáidtear nósanna imeachta curing malartacha, is inmhianaithe go ndéanfar méid áirithe de leigheas uisce chun scor a chosc.
Coincréite a Chóireáil le huisce
Is féidir cóir uisce a dhéanamh ag baint úsáide as na teicnící seo a leanas:
- Tumoideachas: Déantar curing tumoideachais de ghnáth le linn tástála coincréite agus eiseamail tástála coincréite á gcur i bhfeidhm.
- Ponding : Úsáidtear chun dromchlaí cothrom a leigheas ar phoist nó ar limistéir rialaithe inar féidir uisce a choinneáil go héasca ar bharr an leac coincréite. Dromchlaí gaineamh nó talún timpeall an leac agus cothaítear ciseal uisce ar bharr an leac.
- Fogging : Úsáidtear fogging nó misting in imthosca ina bhfuil teocht os cionn reo agus tá íseal taise ann. Ardaíonn fogging an taise os cionn an choincréite cothabhála trí cheo fíneáil uisce a rothlú go rialta chun é a chothabháil.
- Clúdach Wet: Déantar coincréit a chóireáil le clúdach fliuch tar éis an coincréite a chrua-earraí go leor agus ní dhéanfaidh an t-uisce a chlúdaíonn dochar dromchla coincréite. De ghnáth, is éard atá i gceist le gaineamh, buíoll, canbhás nó tuí a choimeádann go taise go leanúnach i rith an phróisis chothaithe.
Coincréit a Curing ag baint úsáide as Membranna Plaisteacha
Is é an bealach is praiticiúla agus is éifeachtaí chun coincréit a leigheas i dtionscal na tógála sa lá atá inniu ann ná coincréit a chaitheamh le scannán nó leatháin phlaisteacha - uaireanta níl uisce ar fáil le haghaidh cothaithe uisce nó, má dhéantar é go míchuí, féadfaidh sé difear a dhéanamh ar neart nó ag críochnú an dromchla ar an táirge coincréite .
Is gá tiús íosta chun neart leordhóthanach a chinntiú sa bhileog; Sonraíonn Ábhair Bileog ASTM C 171 le haghaidh coincréit a chothabháil 0.01 mm. Ba chóir go mbeadh coincréite clúdaithe le scannán, comhdhéanta plaisteach nó ceimiceach a shéanfaidh na poilí agus déanfaidh sé an galar uisce ó coincréit a dhíscaoileadh.
Is iad dhá chineál coiteann membrane coiteann:
- Bileog Plaisteacha : Éilíonn coincréit a chóireáil le leatháin phlaisteacha go léir a chlúdaíonn gach ceantar nochta den choincréit a luaithe is féidir gan dochar a dhéanamh don chríochnú coincréite. Nuair a úsáidtear bileoga plaisteach thar dhromchlaí cothroma, mar shampla pabháin nó leaca, ba chóir é a leathnú níos faide ná imeall an leac ar feadh dhá thiús an leac ar a laghad.
- Comhdhúile Curing Scannáin-Foirmeacha: Tá táirgí ceimiceacha comhdhúile curing de ghnáth spraeála go díreach thar an dromchla coincréite agus a ligeann dó a thriomú. Is éard atá sa chumaisc ná membrane inbhrutha a fhágann go gcailltear an taise as an coincréit.
Comhdhéanamh Sprae Ar Curing
Is é an próiseas is coitianta inniu leigheas coincréite ná cumaisc chothaithe a úsáid. Ní mór an ceimiceán a chur i bhfeidhm nuair a chruaítear an coincréite ach go raibh ábhar uisce fós ann. Má fhanann tú go dtí go nglanfaidh an t-uisce go léir, ní fhéadfadh an cumaisc chothaithe na torthaí is fearr a tháirgeadh. Bí cinnte go n-úsáideann tú an spraeire ceart chun clúdach aonfhoirmeach a chruthú agus go gcuirfear an méid cumaisc cheart i bhfeidhm. Tá go leor táirgí ar féidir iad a úsáid agus mar sin déan cinnte go ndéanfaidh tú iarratas an mhonaróra a léamh sula gcuirtear i bhfeidhm é.
Cé chomh luath agus is gá duit an Próiseas Curing a thosú?
Tá gá le coincréit a chothú chun go bhféadfar uisce a mhaolú agus a mhaolú go leanúnach agus as an meascán coincréite . Mar sin, cé chomh luath agus is gá duit an próiseas cothaithe a thosú? Braitheann sé go léir ar na coinníollacha comhshaoil ina gcuirtear an coincréite agus cibé an gcuirtear é idir foirmeacha, díreach os cionn na talún, faoi uisce in uisce nó in aon limistéar nó timpeallacht shonrach eile a dhéanfaidh difear don phróiseas cothaithe coincréite.
Is é an dea-chleachtas an coincréit a leigheas go gairid tar éis don imoibriú ceimiceach a thosú a chruaíonn an coincréit. Níor cheart go gceadófaí coincréite a thriomú go tapa in aon chás, agus ní foláir na coinníollacha cothaithe a choinneáil le linn na chéad 24 uair an chloig nó ar a laghad go dtí go mbeidh an t-am socraithe deiridh de stroighin ar siúl.