Tuiscint a fháil ar do mhargadh sula dtosóidh tú do ghnó
Cé go mbíonn gnó trucail bhia ag tosú i bhfad níos saoire ná mar a osclaíonn bialann bríce agus mortar traidisiúnta, ní mór infheistíocht shuntasach a bheith ann fós. Is féidir le trucail bhia nua branda a chostas ó áit ar bith ó $ 30,000 go $ 100,000, mar sin má tá tú ag smaoineamh ar ghnó trucail bia a oscailt, tá sé tábhachtach tosú le buiséad réalaíoch agus plean gnó maith . Seachas sin, cabhróidh taighde ar do mhargadh trucailí bia áitiúil do choincheap trucail bhia.
Costais Truck Bia
Athraíonn costais tosaithe trucail bia ó stát go stát, ag brath ar cheadúnais, ceadanna agus táillí eile. I gcás trucail shimplí, le cistin agus stóráil íosta soghluaiste, d'fhéadfaí tú a thosú chomh beag le $ 30,000 nó $ 40,000. Ach cuimhnigh, gheobhaidh tú an méid a íocann tú. Is feithicil é an trucail bia ar dtús agus is mian leat a bheith iontaofa don iompar agus do ghnó bia araon. Measann Forbes Magazine go bhfuil meánchostas le haghaidh trucail bia níos gaire do $ 50,000 go $ 70,000 le haghaidh trucail a úsáidtear go réidh agus athmhúnlaí "réasúnta". Má tá tú sásta suas le $ 100,000 a chaitheamh, is féidir leat clocha breise agus feadóga nó trucail nua a fháil. Má tá do bhuiséad níos mó ná $ 100,000, b'fhéidir gur mhaith leat féachaint ar bhialann neamhspleách níos traidisiúnta a oscailt nó bialann slabhra a cheannach. Beidh an toradh is dócha ar an infheistíocht níos mó agus níos tapúla ná gnó trucail bia níos lú.
Maoiniú
Díreach cosúil le maoiniú bialann nua, tá gá le plean gnó a mhaoiniú le trucail bia. Tá gach rogha ag riaracháin ghnó beag, bainc, nó iasachtóirí / infheisteoirí príobháideacha. B'fhéidir go mbeadh sócmhainní leordhóthanach agat fiú a leachtú go bhféadfadh tú na cistí tosaithe a fháil duit féin. De réir mar a chruthaíonn tú do phlean gnó trucailí bia , smaoineamh ar do roghchlár, do spriocchustaiméirí, agus ar an gcaoi a dtéann tú chun do trucail bia a mhargú.
Is fiú smaoineamh ar thacaíocht ó bhialann áitiúil bunaithe nach bhfuil trucail bia ann. B'fhéidir go bhfaighfeá ar aischóiritheoir áitiúil toilteanach infheistíocht a dhéanamh i do trucail bia mar bhealach chun a bhranda féin nó a branda féin a leathnú . Má tá tú sásta comhpháirtíocht a dhéanamh le duine eile, tá an tairbhe breise aige seo a ligeann duit dul isteach sa mhargadh le hainm branda agus b'fhéidir go bhfuil roinnt míreanna roghnóireachta ann cheana féin ar an bpobal áitiúil.
Costais Oibriúcháin
Is fíor go bhfuil trucailí bia réasúnta saor le hoscailt i gcomparáid le bialann traidisiúnta, agus is gnách go bhfuil an t-overhead beag-beagán foirne, trealamh teoranta, agus roghchlár tiubhaithe nach gá go leor spás stórála. Ach cuimhnigh, nuair a gheobhaidh tú an trucail bia ar an mbóthar agus go bhfuil sé réidh le haghaidh gnó, tá roinnt costais fós bainteach leis na hoibríochtaí ó lá go lá, lena n-áirítear árachas, ceadanna agus táillí eile. Ag brath ar an áit a ndéanann tú gnó, d'fhéadfadh go mbeadh táille coimisiúnaithe ann a d'fhéadfadh a bheith in áit ar bith ó $ 400 go $ 800 in aghaidh na míosa. Má tá sé beartaithe agat glacadh le cártaí creidmheasa le haghaidh íocaíochta, beidh ort roinnt cineál pointe leictreonach díola (POS) agus rochtain ar an idirlíon. Bíonn cistin tráchtála á cíos ag roinnt úinéirí trucail bia le haghaidh ullmhú béilí, rud a chuireann táille míosúil eile i gceist.
Déan D'obair bhaile
Rinne úinéirí trucail bia a roinnt le FoodTruckr cad a theastaigh uait a raibh a fhios acu sula raibh siad ag dul isteach i ngnó, agus bhí go leor tuiscint ar cheadúnú agus ceadanna. Is féidir leis an bpróiseas míonna a ghlacadh uaireanta, athraíonn rialacháin ó stát go stát, agus is minic a bhíonn sé níos costasaí ná mar a measadh.
Tá sé tábhachtach freisin tuiscint a fháil ar an gcaoi a n-úsáidtear trucailí bia i do cheantar. Tá na climates trucail bia i gCathair Nua Eabhrac agus i Los Angeles difriúil ná i Chicago nó i mBostún. Is dócha go bhfuil na margaí i gcathracha móra difriúla ná iad siúd i bpobail is lú. Ná bí ag glacadh leis go n-oibríonn go huathoibríoch i gceann eile. Caithim am suntasach ag taighde ar do spriocmhargadh féin chun cabhrú leat níos fearr a bhaint as dúshláin agus riachtanais áitiúla laistigh den phobal bia.