Miotais Barr Maidir Bia Orgánach

by Jennifer Chait

Foghlaim na fíricí maidir le cén fáth a bhfuil orgánach níos fearr duit ... agus an timpeallacht

Tosaigh ag déanamh taighde ar orgánacha, agus feicfidh tú láimhseáil díospóireachtaí maidir le gach rud as a n-ábhar cothaitheach dá gcumas chun beatha an domhain. Má tá tú nua don mhargadh orgánach, beidh tú á leithscéal má bhraitheann tú amhail is dá mba rud beag go leor é.

Is féidir leis na fíorais faoi orgánacha a fhoghlaim (seachas na miotais choiteann) cabhrú leat a bheith ina siopaire níos eolasaí. Seo cuid de na hocht ocht miotais orgánacha is mó, móide na fíricí ar gach ceann díobh.

01 - Níl Bia Orgánach níos Sláintiúla

Is minic a bhíonn daoine ag díriú ar an smaoineamh nach bhfuil bia orgánach i bhfad níos cothaithe ná bia traidisiúnta. Tá sé fíor go bhfuil roinnt staidéir tar éis a thaispeáint go bhfuil bia orgánach níos cothaithe ná bia traidisiúnta, ach deir taighde eile a mhalairt.

Mar sin féin, níl an t-ábhar cothaitheach (cé go léir tábhachtach do shláinte mhaith) i ndáiríre an pointe is tábhachtaí nuair a thagann sé ar an díospóireacht leanúnach orgánach vs. traidisiúnta. Is é an pointe is tábhachtaí ná ábhar lotnaidicídí.

Seo fíric fhada: Is éard atá i lotnaidicídí ná vótaí a cheapfar chun rudaí a mharú. Tá lotnaidicídí atá deartha chun fabhraí, ainmhithe móra, fiailí agus níos mó a mharú, ach déantar iad a mharú. Iarr ort féin: An bhfuil sé níos sláintiúla nimh a ithe, nó nimh a ithe? Cothaithe ar leataobh, cén fáth a itheann substaint atá deartha go sonrach chun an saol a mharú nuair a bhíonn roghanna eile saor ó nimhe ar fáil?

02 - Nach bhfuil lotnaidicídí go léir go dona

Tá lotnaidicídí olc. An-dona. Seachas ar an bhfíric gurb iad na lotnaidicídí a bhfuil sé mar aidhm acu iad a mharú, bíonn go leor díobh ( lotnaidicídí orgán-chlóirín go háirithe) á gcorp ag an gcorp an duine ar bhealach a chonaicfidh siad i do chorp, fiú amháin i bhfad tar éis duit dul isteach orthu, mar a théann na blianta ag.

Go deimhin, breithnigh sé seo: Is lotnaidicíd organoclóirín í DDT a cheapann gach duine go raibh sé sábháilte, ach mar a tharlaíonn sé, bhí an-mhór contúirteach ar DDT agus cuireadh cosc air i 1972. Agus é seo san áireamh, cheapann tú go mbeadh DDT imithe. Mar sin féin, bhí iarmhairtí DDT chomh láidir go bhfuil sé fós ag taispeáint i gcomhlachtaí daoine inniu, lena n-áirítear daoine a rugadh tar éis toirmeasc a chur ar DDT. Tá na lotnaidicídí buana seo fós le fáil i nádúr, laistigh de chórais ithreach agus uisce.

Chomh maith leis sin, is eol go n-ainmhí ainmhithe, plandaí, crainn agus truailliú a dhiúltú ó na lotnaidicídí a úsáidtear ar fheirmeacha nó i rith na táirgeachta. I ndaoine, tá lotnaidicídí ina chúis le go leor fadhbanna sláinte.

03 - Tá Bia Orgánach ró-daor

Sea, is féidir bia orgánach a bheith costasach , ach tá neart bia orgánach inacmhainne . I go leor cásanna, d'fhéadfadh bia orgánach costas níos lú ná bia traidisiúnta.

Ina theannta sin, tá roinnt costais fholaithe ag gnáthghnéithe bia, amhail costais sláinte a bhaineann le saincheisteanna a bhaineann le lotnaidicídí agus na costais a bhaineann leis an gcomhshaol a ghlanadh nuair a cheadaítear ceimiceáin agus lotnaidicídí.

04 - An Nádúrtha, an Raon Réamhrá agus an Áitiúil An bhfuil Dea-Choitianta le Orgánach

Má tá tú ag iarraidh dul i ngleic le hábhair orgánacha trí lipéid bhia eile leathcheangailte a cheannach, ba chóir duit a bheith ar an eolas nach bhfuil tú ag fáil an méid a cheapann tú i gcónaí. Ní chiallaíonn lipéid ar nós saor in aisce, nádúrtha agus fás go háitiúil an rud céanna le orgánach. I roinnt cásanna, níl aon rud ar bith ar lipéid cosúil le "nádúrtha".

Ní mór táirgí orgánacha a lipéadaítear le séala orgánach USDA a fhás agus a phróiseáil faoi rialacha dian. Níl na rialacha céanna ag lipéid eile agus go minic, gan aon rialacha ar bith. Is beag mór-eisceacht amháin ( cúram comhlacht orgánach ), an lipéad orgánach, nuair a fheictear é ar tháirge, i bhfad níos mó ná mar a bhíonn lipéid bia agus táirgí eile.

05 - Ní féidir le Feirmeoireacht Orgánach an Domhan a Fhothú

Is mór an t-am a bhíonn ag feirmeoireacht orgánach agus ardú beostoic agus is féidir le costas níos mó a chiallaíonn go gcuireann go leor amhras in iúl "ní bheidh an domhan ar fad ag beatha." Ach níl sé sin fíor. Fuair trialacha fadtéarmacha a chríochnaíodh in Ollscoil Stáit Iowa go dtáirgtear modhanna atá ag fás go orgánach le torthaí comhchosúla go traidisiúnta, agus d'eascair cáilíocht níos fearr ar an ithir le himeacht ama freisin.

Taispeánann Triail Córais Feirmeoireachta Institiúid Rodale, an taighde is faide a rinneadh riamh ar orgánaigh, gur féidir le horgánaigh beatha a thabhairt ar fud an domhain agus ní féidir le buntáistí comhshaoil a bheith ag baint le bia traidisiúnta.

06 - Ní Bíonn Bia Orgánach níos Fearr Níos Fearr

Tá roinnt tástálacha blas ann nuair nach féidir leis an meánlíon an difríocht idir orgánacha agus bia traidisiúnta a insint. Is léir, áfach, tomhas an-suibiachtúil.

B'fhéidir go gcaithfí cuid den fhadhb le rogha phearsanta, agus b'fhéidir go gcaithfeadh cuid leis an bhfíric go gceann daoine orgánacha a chuirtear ar fáil nuair ba chóir dóibh bia áitiúil atá fás níos gaire don bhaile a cheannach. Ní bhfaighidh bia ar bith a shuíonn i trucail nó i bplána ar feadh laethanta ach chomh maith le áitiúil.

Tá mé ag ithe orgánacha le blianta, agus is féidir liom an difríocht a insint. Sampla maith éasca amháin é cíoróg. Pioc suas buidéal traidisiúnta agus orgánach agus déan iarracht iad araon. Feicfidh tú an difríocht.

07 - Nach bhfuil Orgánacha Fiú Éicea-Cháiliúil

Tá roinnt fírinne ag an miotas seo ós rud é go leor daoine a cheapann go bhfuil orgánacha ró-chairdiúil don chomhshaol. Níl siad díreach .

Agus é á rá, tá bianna orgánacha, i gcoitinne, níos cairdiúla don chomhshaol ná le bianna traidisiúnta. Tá buntáistí comhshaoil an - sonracha ag orgánacha, mar gheall ar chaighdeáin shonracha .

08 - Tá Organics Just Merge Hype

Taispeánann vótaíocht amháin le déanaí go bhfuil go leor tomhaltóirí den tuairim nach bhfuil aon orgán níos mó ná margaíocht hype, a cruthaíodh chun go gcaithfidh daoine níos mó airgid. Ní hé seo an cás. Tá go leor buntáistí ag organics agus fásann siad le caighdeáin ar leith do orgánacha a chabhraíonn le bia agus le sábháilteacht táirgí, inbhuanaitheacht agus bithéagsúlacht a chothabháil.

Tabhair aird ar na miotais go léir thuas, agus feicfidh tú go bhfuil orgánacha i bhfad níos mó ná hype margaíochta simplí.