Sna sainmhínithe is bunúsaí, ciallaíonn "orgánach", "a bhaineann le horgánaigh bheo, nó a dhíorthaítear ó orgánaigh bheo." Mar sin féin, sna Stáit Aontaithe, is éard atá i gceist le "orgánach" go leor rudaí éagsúla.
Níl an téarma 'Orgánach' Fíor-Sainithe i gcónaí
Úsáidtear an téarma "orgánach" faoi láthair chun cur síos a dhéanamh ar earraí éagsúla talmhaíochta agus bia inbhuanaithe, teicstílí, bréagáin, troscán, tochtanna, cosmaidí, deochanna, táirgí folctha agus cúraim chomhlacht , agus go leor táirgí eile . Úsáidtear an téarma "orgánach" go tuairisciúil freisin ar ghníomhaíocht. Mar shampla, "Déanaim iarracht maireachtáil go horgánach" nó "Tá feirmeoireacht orgánach níos fearr don phláinéid."
I go leor cásanna, úsáidtear "orgánach" go míchuí. Is sampla iontach é táirgí cúraim chomhlacht orgánacha ar conas is féidir an téarma a úsáid go mícheart. Mar shampla, glaoch ar shampoo orgánach nuair a bhíonn ceimiceáin díobhálach ann nach bhfuil ceadaithe i dtáirgí talmhaíochta orgánacha de ghnáth mar fhógraíocht mhíthreorach. Mar thomhaltóir, má tá imní ort maidir le ceimiceáin agus lotnaidicídí a úsáid sna táirgí agus na bianna a cheannaíonn tú, ba cheart duit na comhábhair a sheiceáil i gcónaí. Mura bhfuil na comhábhair liostaithe ar an bpacáistiú, ba chóir duit cuairt a thabhairt ar láithreán gréasáin an díoltóra áit ar féidir leat na comhábhair a fháil nó a iarraidh.
Conas Fíor Táirgí Orgánacha a aithint
Is é "téarma orgánach deimhnithe " an téarma oifigiúil do orgánacha a chomhlíonann caighdeáin orgánacha USDA, ar a dtugtar "orgánach deimhnithe USDA" freisin. Meastar go bhfuil táirge orgánach sna Stáit Aontaithe i gcónaí fíor orgánach nuair a chomhlíontar na coinníollacha seo a leanas:
- Tá an Séala Orgánach USDA de chuid Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe ag an táirge.
- Tá an táirge deimhnithe orgánach .
- Tá 95% nó níos mó comhábhair orgánacha ag an táirge.
Tá séala orgánach oifigiúil USDA glas agus bán, agus baineann roinnt déantúsóirí agus táirgeoirí úsáid as róin an-chosúil, cé go bhfuil sé difriúil. Féadfaidh fíneálacha suas le $ 11,000 de shárú a dhéanamh mar thoradh ar an mbríomhshaolú sin. Chomh maith leis sin, ní gá go mbeadh 95% de chomhábhair orgánacha fíor-thairbhiúil i dtáirge. Ceadaíonn an USDA na táirgí sin le comhábhair a tháirgtear go horgánach ar a laghad 70% chun na focail "déanta le comhábhair orgánacha." Mar sin féin, ní féidir leis na táirgí sin an réad USDA glas-agus-bán a dhéanamh.
Conas a Fhiosrú Má tá do chuid Torthaí agus Glasraí Orgánach
Más maith leat an chuid is mó daoine, ceannaíonn tú torthaí agus glasraí ar chúiseanna sláinte, agus anseo an áit a bhfuil lipéadú cruinn ríthábhachtach. Más mian leat a fháil amach an bhfuil an táirge atá á cheannach agat go hiondúil orgánach, féach ar an greamán Price Look Up (PLU). Má tá an táirge orgánach, beidh cúig dhigit ag tosú leis an uimhir 9. Beidh ceithre dhigit ag comhghleacaithe neamhorgánacha. Mar shampla, beidh 94011 bananaí atá fás go horgánach, i gcomparáid le 4011 dóibh siúd atá á gcóireáil le ceimiceáin agus lotnaidicídí. Ciallaíonn PLU cúig dhigit ag tosú le uimhir 8 go bhfuil an ítim géinmhodhnaithe, rud a léiríonn roinnt taighde gur féidir rioscaí sláinte a bheith ann
Siopadóireacht ag Margadh na bhFeirmóirí
Ag seastáin agus margaí na bhfeirmeoirí, más rud é nach bhféadfadh orgánacha costas a bheith níos lú mar gheall ar chostais loingseoireachta íseal agus gan aon leibhéal lárnach, is féidir go mbeadh sé deacair a fháil amach cad atá á fháil agat - go háirithe mar gheall ar easpa na greamáin PLU seo. Faoi Chlár Náisiúnta Orgánach USDA, tá sé d'aidhm ag feirmeoirí a mhargaíonn a dtáirgí mar orgánacha a gcuid earraí a dheimhniú ag gníomhaire creidiúnaithe USDA, nó fíneálacha a fhógairt má fhaigheann siad gafa. Má tá an táirge á touted mar dheimhnithe, is féidir leat a iarraidh cóip den pháipéar deimhniúcháin orgánach a fheiceáil. Táthar ag ceapadh go mbeidh sé de dhíth ar dhíoltóirí aon uair a bhíonn a gcuid earraí ag díol.
Eisceacht: Ní Deimhnítear Gach Organic Real
Nuair a úsáideann na saothróirí modhanna inbhuanaithe atá ag fás ach ní roghnaíonn siad deimhnithe a fháil - nó go bhfuil siad díolmhaithe ó dheimhniú toisc go ndíolann siad níos lú ná luach $ 5,000 de tháirgí orgánacha gach bliain - ní chiallaíonn sé nach dtáirgtear táirgí an fheirmeora agus a tháirgtear go orgánach.
Mar shampla, ní fhéadfar feirm orgánach fraochán a dheimhniú go hoifigiúil, ach d'fhéadfadh sé go deimhin go bhfásfaidh sé go háirithe glasraí orgánacha. Is eisceacht é seo an-deacair toisc go mbraitheann sé ar eolas tomhaltóirí ar mhodhanna inbhuanaithe atá ag fás. Dúirt sé sin, de bharr an craze orgánach, go bhféadfadh na daoine sin a chloíonn le caighdeáin dhian orgánacha a chur in iúl don phobal conas a d'fhás a dtáirge ag rá an próiseas ar a láithreán gréasáin nó ar ábhar margaíochta eile.
Eisceacht: Ní Dhearnadh Deimhniú ar Roinnt Orgánach go Cirt
Chun eisiúint na n-orgánacha fíor níos deacra a dhéanamh, tá gníomhairí deimhnithe creidiúnaithe , chomh maith leis an USDA, tar éis dóiteáin chun táirgí a dheimhniú mar orgánach nuair nach leanann an táirge caighdeáin USDA i gcónaí maidir le deimhniú orgánach . Mar shampla, d'aimsigh tuarascáil Cigire Ginearálta USDA 2010 go bhfuil forfheidhmiú na ndlíthe cónaidhme a rialaíonn orgánaigh an-íogair.
Tá caighdeáin dheimhnithe bochta i mbaol ar an gceist orgánach, toisc nach féidir le tomhaltóirí orgánacha agus leis an tionscal orgánach iontaoibh a bheith ag gníomhairí Séala Orgánach nó deimhnithe USDA, ansin beidh trioblóide ag iontaoibh ionracas an tionscail orgánach ar fad. Ar an gcúis seo, tá ionracas i measc saothróirí agus táirgeoirí orgánacha chomh tábhachtach agus cén fáth go bhfuil sé de dhualgas ort mar thomhaltóir a fháil ach ní bhíonn do lipéid ach na daoine as a gceannaíonn tú do chuid earraí.