Ag Earraí Talmhaíochta Deimhnithe Orgánach
Luaitear treoirlínte USDA go n-úsáideann feirmeoirí modhanna talmhaíochta a chaomhnaíonn an timpeallacht agus a sheachaint feirmeoireacht shintéiseach agus ábhair talmhaíochta.
Tá beagnach gach córas feirmeoireachta orgánach ag brath ar mhodhanna eile feirmeoireachta eile, mar shampla uainíocht barra, saothrú meicniúil , bealaí ainmhithe, aoileach glas agus bainistiú comhtháite lotnaidí chun ithreach sláintiúil a choimeád, plandaí sláintiúla a fhás agus lotnaidí agus fiailí a rialú.
Go leor go leor, tá na modhanna feirmeoireachta malartacha seo níos sine, ó thaobh stairiúil, ná modhanna feirmeoireachta níos nuaí a chuimsíonn úsáid lotnaidicídí agus iarratais feirmeacha sintéiseacha eile.
Inbhuanaitheacht
Forbraíonn an Clár Náisiúnta Orgánach (NOP), cuid den USDA, caighdeáin do fheirmeoireacht orgánach, ach ní chuimsíonn na caighdeáin seo an t-uasmhéid i gcleachtais feirmeoireachta inbhuanaithe . Níl aon chomhdhearcadh maidir le cibé an bhfuil gnáthamh riachtanach de fheirmeoireacht orgánach i gcleachtais inbhuanaithe, agus nach gcuireann sé sin le haon sainmhíniú uilíoch.
Deir láithreán gréasáin USDA gur téarma í an talmhaíocht inbhuanaithe a dhéanann cosaint ar shainmhíniú, agus ag tabhairt faoi deara go bhfuil "smaointeoireacht nuálaíoch" ann sa tionscal. Deir Bille Feirme 1990, mar a thuairiscigh USDA, gur cheart go mbeadh sprioc fadtéarmach ag an inbhuanaitheacht:
- riachtanais bia agus snáithín an duine a shásamh;
- feabhas a chur ar cháilíocht an chomhshaoil agus ar an mbonn acmhainní nádúrtha ar a mbraitheann an geilleagar talmhaíochta;
- an úsáid is éifeachtaí a bhaint as acmhainní neamh-inathruthaithe agus acmhainní ar an bhfeirm agus comhtháthú, nuair is cuí, timthriallta agus rialuithe bitheolaíocha nádúrtha;
- inmharthanacht eacnamaíoch oibríochtaí feirme a chothú; agus
- feabhas a chur ar chaighdeán na beatha d'fheirmeoirí agus don tsochaí ina iomláine.
Tá caighdeáin fheirmeacha orgánacha breise i bhfeidhm ag go leor de na stáit, na réigiúin agus na bhfeirmeoirí áitiúla atá níos mó ná caighdeáin bhunúsacha NOP.
Ina theannta sin, tá caighdeáin feirmeoireachta orgánacha bunaithe ag tíortha eile atá éagsúil ó chaighdeáin na SA.
Deimhnithe Orgánach
Is féidir le feirmeoirí a n-earraí talmhaíochta a bheith deimhnithe orgánach tríd an USDA. Baineann sé seo le hiarratais a chur isteach agus táillí riachtanacha a chur chuig gníomhaire deimhniúcháin atá creidiúnaithe ag an USDA. Ní féidir talamh a úsáidtear chun na hearraí seo a fhás a fheabhsú le haon substaintí toirmeascacha ar feadh trí bliana ar a laghad, de réir shuíomh USDA. Tá cúnamh ar fáil d'fheirmeoirí ag trasnú go orgánach.
Luaitear ar shuíomh Gréasáin USDA cineálacha éagsúla lipéid orgánacha ar féidir iad a úsáid ar bhia. Gan salann agus uisce san áireamh, ní mór 95% de chomhábhar táirge a bheith orgánach le haghaidh táirge a lipéadú mar "orgánach." Má tá 100 faoin gcéad de na comhábhair orgánach, is féidir táirge a lipéadú "100 faoin gcéad orgánach." Is féidir le lipéid a léiriú freisin go bhfuil táirge "déanta le orgánach (cuir suas le trí chomhábhar orgánacha isteach") má tá 70% ar a laghad de na comhábhair orgánach.
Ní mór aon fheirmeoir a mhargaíonn níos mó ná luach $ 5,000 táirgí a bheith deimhnithe go bliantúil chun a dtáirgí orgánacha a lipéadú. Cé nach gá dóibh siúd atá ag margaíocht níos lú ná luach $ 5,000 táirgí go bliantúil iarratas a dhéanamh ar dheimhniú, ní mór dóibh fós cloí le caighdeáin lipéadaithe.