Is féidir le feirmeoireacht orgánach a bheith brabúsach, agus tá achomhairc bia orgánach do thomhaltóirí mar rogha sláintiúil agus eiticiúil araon. Taobh amuigh de airgead agus eitic, áfach, is éard atá i gceist le cleachtais feirmeoireachta orgánacha go leor tairbhí comhshaoil.
01 - Tuigeann Feirmeoireacht Orgánach Nochtadh Comhshaoil le Lotnaidicídí agus Ceimiceáin
- Ligeann lotnaidicídí friotaíocht galair a thógáil i bplandaí, fiailí, feithidí plandaí, fungais agus baictéir.
- Déanann lotnaidicídí agus ceimiceáin a spraeáladh ar phlandaí an t-ithir, an soláthar uisce agus an aer a éilliú. Uaireanta biteann na lotnaidicídí díobhálacha seo thart ar feadh na mblianta (b'fhéidir níos faide).
- Déanann ceimiceáin shintéiseacha cleachtais feirmeoireachta cliste a spreagadh, mar shampla barra clúdaigh agus rothlú barr, rud a d'fhéadfadh fadhbanna comhshaoil díobhálacha eile a bheith ina chúis le creimeadh.
02 - Tógann Feirmeoireacht Orgánach Ithir Shláintiúil
Chun bia sláintiúil a fhás, ní mór duit tosú le hithreach sláintiúil. Má dhéileálann tú leis an ithreach le lotnaidicídí agus ceimiceáin díobhálach, féadfaidh tú deireadh le hithreach nach féidir leis féin a fheabhsú. Tá cleachtais saothraithe nádúrtha i bhfad níos fearr ná bainistíocht ithreach ceimiceach.
Léiríonn staidéar mór naoi mbliana ag an tSeirbhís Taighde Talmhaíochta de chuid USDA (ARS) go dtógann feirmeoireacht orgánach ábhar ithreach orgánach níos fearr ná feirmeoireacht traidisiúnta aon-till.
De réir an Dr. Elaine Ingham, d'fhéadfadh go mbeadh ach aon bhreasógán amháin de ithreach orgánach saibhir múirín óstaigh an oiread agus is 600 milliún go dtí 1 billiún baictéar cabhrach ó 15,000 speiceas. Tugann Ingham faoi deara gur féidir le cúpla spúnóg amháin de ithreach a dhéileáiltear le ceimiceáin a dhéanamh chomh beag le 100 baictéar cabhrach ar an taobh smeach.
03 - Feabhsaíonn Feirmeoireacht Orgánach chun Chomhrac a Dhéanamh
Ní hamháin go dtógann feirmeoireacht orgánach ithir sláintiúil, ach cabhraíonn sé le dul i ngleic le hábhair thromchúiseacha agus talún, cosúil le creimeadh.
Léirigh mór-staidéar a rinne comparáid idir réimsí cruithneachta orgánacha agus cóireála cóimhiotail in aice láimhe go raibh ocht n-orlach níos mó de bharr an phróisis sa réimse orgánach ná an réimse cóireáilte go ceimiceach agus ní raibh ach aon trian acu an caillteanas creimeadh.
Mura bhfuil tú buartha faoi chreimeadh; ba chóir duit a bheith. Tá saincheisteanna maolaithe thar a bheith tromchúiseach, rud a chuireann isteach ar an talamh, ar sholáthar bia agus ar dhaoine. Mar sin féin, cuidíonn cleachtais feirmeoireachta orgánacha le creimeadh a dhíspreagadh ó tharla.
04 - Feiceann Feirmeoireacht Orgánach Éifeachtaí Téamh Domhanda
Is é Triail na gCóras Feirmeoireachta Institiúid Rómhál ná comparáid idirghníomhach agus orgánach an ceann is faide i Meiriceá, taobh le taobh. Léirigh an triail, a reáchtáil ó 1981, gur féidir le córas talmhaíochta orgánach sláintiúil dé-ocsaíd charbóin a laghdú iarbhír agus cabhrú le hathrú aeráide mall. Go deimhin, léiríonn taighde Rodale:
"Más rud é nach ndearnadh ach 10,000 feirm mheánmhéide sna Stáit Aontaithe le táirgeadh orgánach, bheadh siad an oiread carbóin a stóráil san ithir go mbeadh sé comhionann le 1,174,400 carranna a thógáil amach ón mbóthar, nó trí mhíle gluaisteáin a thiomáint ag 14.62 billiún míle."
- Ithreacha Inbhuanaithe: Laghdú, Meitreo, agus Ag Athrú don Athrú Aeráide le Talmhaíocht Orgánach (pdf)
05 - Tacaíonn Feirmeoireacht Orgánach Caomhnú Uisce agus Sláinte Uisce
Tá bagairtí fíor-réadacha ag soláthar soláthairtí uisce agus droch-shláinte uisce. Nuair atá ár soláthar uisce i mbaol, tá daoine agus an phláinéid ag fulaingt.
Tugann nótaí Meiriceánach faoi deara go bhfuil bagairt mhór ar thruailliú uisce ar aibhneacha SAM á rith ó fheirmeacha neamhorgánaigh, amhail lotnaidicídí díobhálacha, leasacháin tocsaineacha agus dramhaíl ainmhithe. Cuidíonn feirmeoireacht orgánach ár gcuid soláthairtí uisce a ghlanadh trí stad a chur ar an scagadh truaillithe sin.
Cuidíonn feirmeoireacht orgánach freisin le huisce a chaomhnú. Is minic go dtéann feirmeoirí orgánacha, go ginearálta, am a chaitheamh ag leasú ithreach i gceart agus mulchús a úsáid - cuid acu a chabhraíonn le huisce a chaomhnú. Éilíonn cadás, barra in-éileamh, go leor uisciúcháin agus breis uisce nuair a fhástar go traidisiúnta é. Mar sin féin, ní mór d'fheirmeoireacht cadáis orgánach níos lú uisciúcháin agus mar sin caomhnaíonn sé uisce.
06 - Tuigeann Feirmeoireacht Orgánach Blooms Algaí
Mar thoradh ar bhláthanna algaí (HABanna) tá drochthionchar ar shláinte daoine agus ainmhithe mara agus orgánaigh. Bíonn blooms algaí tionchar diúltach freisin ar chaitheamh aimsire, turasóireacht agus dá bhrí sin, geilleagair áitiúla agus réigiúnacha. Cé go bhfuil níos mó ná cúis amháin de bhláthanna algaí, tá cúis bunúsach de bharr bloic algaí bunaithe ar an duine ó na leasacháin atá bunaithe ar pheitriliam a úsáidtear go minic i ngnáth-fheirmeoireacht.
07 - Tacaíonn Feirmeoireacht Orgánach Sláinte agus Leas Ainmhithe
Bíonn fadhbanna ag feithidí, éin, iasc agus gach cineál critéir eile nuair a théann daoine agus a ngnáthóg nádúrtha isteach agus a scriosadh.
Cuidíonn feirmeoireacht orgánach, ní hamháin, limistéir níos mó nádúrtha a chaomhnú ach spreagann éin agus creachadóirí nádúrtha eile chun maireachtáil go sona sásta ar thalamh feirme, rud a chabhraíonn le rialú nádúrtha lotnaidí.
Ina theannta sin, tá ainmhithe atá ina gcónaí ar fheirmeacha orgánacha faoi úinéireacht ghlan, neamhcheimiceach, rud a chabhraíonn leo iad a choinneáil go nádúrtha sláintiúil agus atá in aghaidh tinneas. Mar phraghas do fheirmeoirí orgánacha, is ainmhithe orgánacha táirgiúla iad ainmhithe orgánacha sásta agus sláintiúla.
08 - Spreagann Feirmeoireacht Orgánach Bithéagsúlacht
Go ginearálta, tá an níos mó bithéagsúlachta ann ar fheirm, is é an feirme is cobhsaí. Spreagann feirmeoireacht orgánach bithéagsúlacht shláintiúil, a bhfuil ról ríthábhachtach aige ar an gcaoi a bhfuil feirmeas láidir nó nach ea, ar cheisteanna cosúil le droch-aimsir, galair agus lotnaidí.
Ina theannta sin, féadann an bithéagsúlacht laghdaithe a chomhcheangal go díreach le méadú ar ghalair thógálacha, nach bhfuil, ar ndóigh, go maith do dhaoine nó don phláinéid.
Chun tuilleadh eolais a fháil maidir le bithéagsúlacht, féach an leabhar An Lámhleabhar Feirmeoireachta Orgánach ag Ann Larkin Hansen - tá caibidil 13 ar fad maidir le bithéagsúlacht shláintiúil a chaomhnú agus a spreagadh ar fheirm orgánach.