Léirmheasanna Treoir do Léitheoireacht Bialann Coitianta
Ní mór do dhuine ar bith smaoineamh ar a mbialann féin a oscailt. Scríobhtar Bialann do Dummies a reáchtáil i stíl straitéiseach, greannmhar atá tarraingteach agus faisnéiseach araon. Clúdaíonn an leabhar seo na príomhghnéithe uile a bhaineann le bialann a reáchtáil, ó phlean gnó tábhachtach bialann a scríobh chun an focal a fháil trí mhargaíocht agus fógraíocht.
Conas a Oscailte agus a Rith Bialann Rathúil Christopher Egerton-Thomas
Is é seo ceann de na leabhair is coitianta ar Amazon, nuair a cheist tú Oscailt Bialann . Mar sin féin, fuair mé go raibh an leabhar seo lán de fhaisnéis gan ghá. A lán scéalta ó na trinsí de ghnó an bhialann nach raibh beagán eolais acu don léitheoir. Tá eolas mór ag Egerton-Thomas maidir le Conas a Oscail agus a Rith Bialann Rathúil, agus tá sé soiléir go bhfuil a fhios aige ar an ngnó, laistigh agus lasmuigh. Go míchuí, déanann leagan amach an leabhair agus na antecedotes go léir teacht ar an eolas sin dúshlánach.
An Everything Guide maidir le Gnó Lónadóireachta a thosú agus a reáchtáil ag Joyce Weinberg
Táim ina mholadhóir láidir de bhialanna a thairgeann seirbhísí lónadóireachta. Má tá an bia agus an fhoireann agat cheana féin, cén fáth nach mbainfeadh leas as é agus a thairiscint ar lónadóireacht buntáiste agus / nó as? Is bealach maith é chun díolacháin bialainne a mhéadú agus do bhunachar custaiméirí a leathnú.
Is é an Everything Guide to Lónadóireacht an leabhar lónadóireachta is fearr leat. Tá an leagan amach, an fhaisnéis, an stíl scríbhneoireachta ar fad den scoth.
Food Lovers Companion ag Sharon Tyler Herbst
Coinnigh cóip de Compan Lover's handy nuair a shuíonn tú síos chun do roghchlár a scríobh. Tá gach téarma a bhaineann leis an mbia agus an deoch seo riamh a chumhdaítear leis an gciorcadóir bia áisiúil seo.
Téigh i gcomhairle go rialta le Food Lover's Companion nuair a thabharfaidh sé suas an Gluais Biatha ar an nuashonrú.
Níos mó Bialann Léitheann
Mar is dócha go ndearna tú buille faoi thuairim anois, tá mé ina lucht leanúna ollmhór do Dummies . Tairgeann an dá Fíon do Dummies agus Bartending for Dummies na bunúsacha uile chun fíon agus coileach a thuiscint. Le haghaidh inspioráid bhialann beag, tugann Beathaisnéis do Paula Deen, It Is not All About the Cookin, le do thoil. Agus le haghaidh roinnt greann bialann íon, léann an tUachtarán faoi Chúnamh ag Anthony Bourdaine.