Conas Bainistiú a dhéanamh ar Bainise
Tá bainise ar cheann de na himeachtaí is tábhachtaí de shaol an duine. Níl aon ghnéas ócáideach ag freastal ar bhainis. Éilíonn sé aird ar mhionsonraí agus ar amchlár, chomh maith le cumarsáid shoiléir le ní hamháin go bhfuil an Bride agus an groom, ach díoltóirí eile, mar shampla an DJ agus an grianghrafadóir. Sula nglacann tú le haon phost lónadóireachta bainise, tá sé tábhachtach go mbeadh gach rud atá i gceist agat ar an eolas. Chun a chinntiú go bhféadfaidh do bhialann an cineál imeachta seo a láimhseáil, ní mór duit cinneadh a dhéanamh go díreach cad iad na seirbhísí a sholáthróidh tú mar an lónóir (bia, bia agus dí, bia agus dí agus císte, srl.) An trealamh agus na soláthairtí eile a theastaíonn uait cheannach nó cíos agus an costas do sheirbhísí.
Fiú má thairgeann do bhialann lónadóireacht bialann cheana féin, bíonn bainise ag teastáil uait go leor ama agus acmhainní níos mó ná an meánfheidhm, go háirithe má tá sé i gceist.
Clár Lónadóireachta Bainise a chruthú
Is iad na laethanta a bhaineann le hábhar dian a bhaineann le conas fáiltiú bainise a óstáil. Is cosúil gur mhaith le Bride nua-aimseartha an lae inniu roghchlár bainise uathúil ar leith, cosúil le sraith stáisiúin blaiseála , toisc go bhfuil sí ina béile traidisiúnta suí. Ar ndóigh, mar an lóistín, is gá go mbeadh roinnt paraiméadair ag do roghchlár; ní féidir leat gach rud a thairiscint ar do roghchlár seomra bia mar chuid de do roghchlár lónadóireachta , ós rud é nach mbeidh go leor miasa i seilbh ar feadh na tréimhse fada a éilíonn bia a bhfuiltear ag freastal orthu uaireanta. Is féidir le roghchlár lónadóireachta bainise a bheith chomh simplí nó chomh héasca agus is mian leat é a dhéanamh. Léigh tuilleadh faoi bhunghnéithe roghchláir lónadóireachta.
Nuair a thagann sé chun praghasáil roghchlár bainise a fhreastalaíonn, déan do chuid obair bhaile. Faigh amach cad iad na lónadóirí áitiúla agus na bialanna a fhreastalaíonn ar dhaoine atá ag freastal ar imeachtaí a bhfuil freastal orthu.
Féach freisin ar do stór grósaera áitiúil agus faigh amach cé mhéad atá siad ag gearradh ar phlátaí agus béilí páirtí.
An Conradh Lónadóireachta Bainise
Chun a chinntiú go bhfuil gach duine sásta ag deireadh an lae (nó an fáiltiú bainise) déanann conradh amach go díreach cad a sholáthróidh do bhialann seirbhísí, ó bhia le glanadh.
Is féidir le seirbhísí coiteanna is féidir leat a chur san áireamh nó a ghearradh ar bhreise le haghaidh lónadóireacht Bialann, go háirithe do pháirtithe móra, go leor ama níos mó ná béile tipiciúil i seomra bia na mbialann. Caithfidh do phraghsanna costas lónadóireachta a chlúdach, lena n-áirítear costais iompair. Déanann roinnt bialanna seo trí chostais a ionchorprú ina gcuid praghsanna, cosnaíonn daoine eile costais trí tháillí áirithe a chur leis.
Mar chuid de fáiltiú lónadóireachta, féadfaidh tú rogha amháin nó níos mó de na táillí seo a leanas a ghearradh:
- Táille seomra
- Táille ghearradh císte
- Táille glanadh
- Táille urlár rince
- Táille Bartender
Trealamh agus Soláthairtí Lónadóireachta bainise
Gné an-tábhachtach maidir le hiompar a chur ar fáil le bainise a mheas. Má tá tú ag tosú le himeachtaí beaga, b'fhéidir go mbeifeá in ann feithicil phearsanta a úsáid. Ach má tá fáiltiú foirmeálta bainise foirmeálta á óstáil agat, beidh ort feithicil mór, chomh maith le trealamh ar leith chun bia a choinneáil te nó fuar le linn iompair.
Éilíonn póstaí foirmiúla go leor trealaimh, cosúil le spéaclaí éagsúla, flatware agus plátaí do shuímh áitiúla aonair. Ós rud é nach bhfuil tú ag iarraidh go mbainfidh tú do bhialann lom na miasa, b'fhéidir go gcaithfidh tú soláthairtí a fháil ar cíos nó a cheannach go sonrach le haghaidh lónadóireachta. Sula dtéann tú ar roinnt spéaclaí uisce breise agus soláthairtí eile a cheannach, déan iarracht cúpla póstaí nó imeachtaí foirmeálta eile a chur ar fáil chun a chinntiú gur seirbhís atá uait a leanúint.
D'fhéadfadh sé a bheith níos brabúsaí míreanna cosúil le táblaí agus cathaoirleach, línéadaigh nó miasa a fháil ar cíos ná infheistiú iontu. Mar shampla, an bainise 300 duine atá luaite thuas? Más dócha go ndéanfaidh tú go leor imeachtaí 300 duine go luath amach anseo, is fiú an trealamh lónadóireachta go léir a cheannach dó, nó an mbeadh sé níos éasca agus níos saoire an trealamh breise a fháil ar cíos? Seiceáil an liosta seo de threalamh lónadóireachta, chun a fháil amach cad atá agat agus cad is gá duit.