Seo thíos miondealú ar na réimsí éagsúla a bhaineann le bialann a stocáil, agus leideanna chun airgead a shábháil, ar feadh tosaigh nó thar shaolré do bhialann.
Bunúsacha Cistine Tráchtála a Sheachadadh
Is é an chéad riail a bhaineann le bialann nua a oscailt, níl sé níos fearr i gcónaí. Tá trealamh bialann nua lonracha agus deas, ach ní gá. Is féidir leat cáilíocht cheannaigh a cheannach ar threalamh bialann d'ardchaighdeán a úsáid le haghaidh ceanntairí ar an dollar. Is éard atá i míreanna daor, cosúil le h-oighinn, gríoscáin, agus aonaid chuisniúcháin iarrthóirí maith chun ceannach dara háit a cheannach. Tá roinnt píosaí de threalamh bialainne níos fearr as ceannach nua.
Is rogha eile é trealamh léasaithe is féidir airgead a shábháil agus tú réidh le bialann nua a oscailt. Is trealamh foirfe le haghaidh léasa míosúil é trealamh le trasnú saoil ghearr, cosúil le meaisíní oighir. Tairgeann díoltóirí trealamh ar léas freisin, ar nós lucht déanta caife agus fuaraitheoirí, saor in aisce, chomh fada agus a gceannaíonn tú a gcuid táirgí.
Éilíonn cistin bialann sraith leathan de threalamh, go minic i spás beag, cramped nó neamhchruinneach. Dá bhrí sin, éilíonn cistin bialann pleanáil chúramach, spás a uasmhéadú agus éifeachtúlacht a chur chun cinn. Tá cistin bialann tipiciúil comhdhéanta de stáisiúin éagsúla agus trealamh bialainne.
Is réimse é stáisiún ina n-ullmhaítear cineál áirithe bia.
Cabhraíonn stáisiúin le cistin bialann a reáchtáil go réidh. Is cuid dhílis de threalamh bialainne sa chistin na córais cuisniúcháin. Rinne cuisniú bialann ó fhuaraitheoirí beaga (cosúil le cuisneoir dorm) go cuisneoirí agus reoiteoirí móra, agus gach rud idir eatarthu.
Ba chóir go mbeadh Seomra Eolaí do Bialann Solúbtha
Cosúil leis an gcistin, is féidir leat a lán airgid a shábháil trí sheomra bia do bhialann a fheistiú i dtrealamh dara-láimhe. Léiríonn na táblaí agus na cathaoireacha costas mór nuair a bhíonn bialann nua á oscailt. Is é an chúis a bhfuil siad chomh costasach ná go ndéantar iad a sheasamh ar an láidre a bhaineann le húsáid laethúil i mbialann gnóthach. Mar an gcéanna atá fíor le miasa bialainne, nach bhfuil mar an gcéanna le miasa na cistine.
Níl saor miasa saoire, i gcomparáid leis na cinn is féidir leat a cheannach ag Wal-Mart nó K-Mart, ach is cosúil le táblaí agus cathaoireacha grád tráchtála, déantar iad a chur in oiriúint do dhromchla miasniteoir cistine tráchtála. Tá míreanna níos lú cosúil le shakers salann agus piobar, ciseáin aráin agus flatware uile oiriúnach do cheannacháin a úsáidtear.
Ná Overlook an Restaurant Bar
Braitheann bunú barra bialann ar cheadúnas do mhéara, téama agus deoch bialainne. Tá cuid de na barraí ag seirbhís ach amháin, rud a chiallaíonn nach gcloíonn sé go díreach do chustaiméirí; is é an fhoireann ach deochanna a ordú.
Tá an chuid is mó den trealamh le haghaidh barra bialann beag, cosúil le meascáin, cruithneoirí, spéaclaí, agus mar sin. Is iad na míreanna móra ticéid mar línte beoir, fuaraitheoirí agus ceann an tochta ná an áit a chaitheann tú an t-airgead is mó. Tá go leor míreanna le haghaidh do bharra is féidir leat a fháil saor ó dháileoirí, cosúil le gloiní pionó, coasters agus sealbhóirí naipcín.
Coinnigh Trealamh Lónadóireachta Handy
Tugann an lónadóireacht ar an láthair agus an-bhreise deis do bhialanna an gnó a leathnú thar a seomra bia. Díreach cosúil le bialann a reáchtáil, éilíonn lónadóireacht lasmuigh de bhialann go leor aird ar shonraí agus ar eagrú, chomh maith le píosaí trealaimh a roghnú. Cé go bhfuil go leor de na trealaimh atá ag teastáil le haghaidh lónadóireachta, cosúil le plátaí, spéaclaí agus flatware, is gá do bhialann a bheith ann, tá píosaí áirithe de threalamh tráchtála ag teastáil chun freastal ar shábháilteacht bia agus go héifeachtach ag imeachtaí a bhfuil freastal orthu.