Sceideal le haghaidh Glanadh Cistine Do Bialann a Choinniú
Chun cuidiú leat cistin tráchtála sláinteachais a choimeád, tá liosta áisiúil anseo ann a thugann breac-chuntas ar an gcaoi a gcoinníonn tú spic agus réim na cistine do bhialann.
Ba chóir roinnt poist a dhéanamh arís agus arís eile sa lá, agus ní mór do dhaoine eile a dhéanamh ach amháin go seachtainiúil nó go míosúil. Tá glanadh rialta do chistin rialta riachtanach le haghaidh sábháilteachta bia agus is féidir cabhrú le dramhaíl bia a laghdú, costais roghnacha foriomlána a ísliú.
Míreanna Cistine Bia a Glanadh Gach Shift Cócaireachta
- Grill scuab idir cócaireacht feoil dhearg, éanlaithe agus iasc
- Scrios síos na línte agus na limistéir prep
- Athraigh boird ghearradh
- Athraigh uisce a shlánú agus cairpíní a ghlanadh
- Binsí bruscair fholamh
Míreanna Cistine Bialann a Glanadh Tar éis gach Shift (Bricfeasta, Lón, Dinnéar)
- Glan na fryers
- Brush an grill
- Buicéid sláintiúla
- Cuir gach ciorcanna glanta i níocháin salach
- Cuir na hapaíní agus na cócaire ar fad i níocháin (ní le crainn ghlantacháin)
- Nigh agus cuir san áireamh gach dromchla (boird gearrtha, bealach isteach, líne, táblaí prep)
- Tábla gaile folamh agus glan
- Nigh slicer feola agus cáis tar éis gach úsáid
- Clúdaigh na boscaí bruscair go léir le teacht isteach in éineacht le clúdach plaisteach
- Nigh mataí urláir
- Scor agus mop an urlár na cistine
- Reáchtáil cuisneoir sreabhadh
Liosta Glanadh Cistine Bialann sa lá
- Glan gaistí ramhar
- Athraigh líneáil scragall grill, raon, agus flattops
- Nigh an t-oscailteoir is féidir
- Rith scagairí cochaill tríd an miasniteoir
Liosta Glanadh Cistine Bialann Seachtainiúil
Is féidir gach ceann de na dualgais seo a rothlú i rith na seachtaine ionas go bhfaighidh gach athrú cothrom le taobh cothrom le chéile.
- Folamh teacht isteach i bhfuaraitheoirí agus iad a nigh agus iad a shaothrú
- Snámháin agus faucets Delime
- Meaisín caife glan
- Glan na h-oighinn. Bí cinnte go leanann tú treoir an mhonaróra maidir leis an bpost áirithe seo.
- Sceana a ghéaraigh (ceart, ní ghlanadh, in aghaidh na seachtaine, ach ní mór é a dhéanamh)
- Cócaireacht ola iarainn teilgthe
- Bain úsáid as glantóirí draenacha ar dhraenacha urláir
Liosta Glanadh Cistine Míosúil Bialann
Mar atá leis an liosta glanadh seachtainiúil, ba chóir na poist mhíosúla seo a sceidealú i rith na míosa, ar shifts éagsúla, ionas go mbeidh an fhoireann ag scaradh ualach na hoibre.
- Nigh taobh thiar de na línelínte (oigheann, sorn, fryers) a ghearradh síos ar thógáil ramhar, is mór-ghuais dóiteáin
- Reoiteoirí glan
- Folamh agus sláintigh an meaisín oighir
- Oibheáin a chalabrú
- Teirmiméadair a chalabrú
- Géaraigh an slicer feola agus cáis
- Nigh ballaí agus uasteorainneacha
- Scrios síos an limistéar stórála tirim
- Athraigh aon gaistí lotnaidí
- Athstocáil do threalamh garchabhrach
- Déan do chuid bileoga sonraí sábháilteachta ábhartha a nuashonrú, rud a thugann breac-chuntas ar conas aon cheimiceán a úsáid i do bhialann.
Liosta Sábháilteachta / Glanadh Cistine Bialann Bliantúil
Tá roinnt rudaí tábhachtacha ann le déanamh gach bliain, chun a chinntiú go bhfuil do chistin glan agus sábháilte. Éilíonn an chuid is mó cabhair ó ghairmiúil. Is maith iad a sceidealú le linn séasúir mhall, nó díreach sula dtosaíonn do shéasúr gnóthach (má tá ceann agat).
Mar sin, má tá aon cheist nó deisiúcháin ag teastáil, ní chaillfidh tú iomarca gnó, más ann.
- Seiceáil córas cosanta dóiteáin
- Seiceáil na múchtóirí dóiteáin (b'fhéidir go gcaithfear é seo a dhéanamh faoi dhó sa bhliain, ag brath ar an áit ina gcónaíonn tú)
- Glan na cochaill dhá uair sa bhliain. Tá go leor cuideachtaí gairmiúla a dhéanann speisialtóireacht i nglanadh cochall. Molaim go mór duit úsáid a bhaint as ceann amháin seachas an post a dhéanamh duit féin (an-díograiseach agus an-t-am).
- Na soilse píolótach a ghlanadh ar aon trealamh cistine gáis (Bí cinnte go leanann tú treoir an mhonaróra).
Cabhróidh cur i bhfeidhm gach ceann de na sceidil seo le do chistin a bheith sábháilte d'fhostaithe agus do chustaiméirí. Cuirfidh sé cosc ar éilliú bia agus ráigeanna (AKM PR) agus cuidíonn sé le laghdú agus le dramhaíl bia , agus brabúis a choinneáil ard.