Cad iad na Tomhaltóirí Bianna Nua Cuimhnigh An chuid is mó
Airteagal Nuashonrú
An Suirbhé Luaidhe Nua-Tháirgí is Feabhra
Freastalaíonn mé ar shuíomh gréasáin beo ar an Suirbhé 2011 ar Tháirgí Nua is Feabhra i dTuarascáil an lae inniu le Julie Hall agus Aaaron Reid. Éilíonn an Leabhrán Nua is Feabhra ar Tháirgí 2011 ar an gcaoi a bhfuil tionchar suntasach ag na Meáin Shóisialta ag seoltaí táirgí nua agus ar glacadh le tomhaltóirí.
Le níos mó ná 10 mbliana, déanann Schneider Associates an tSuirbhé Bliantúil is Feabhra bliantúil a sheoladh i gcomhar le Sentient Decision Science, LLC agus The SymphonyIRI Group.
Is é seo ceann de na suirbhéanna is mó a iarrtar ar tháirgí tomhaltóirí miondíola bunaithe ar a léargais uathúla maidir le conas a sheoltar táirgí agus cén fáth go bhfuil siad chomh rathúil.
Ceann de na rudaí móra faoi na Meáin Shóisialta ná na daoine a bhuaileann tú beagnach. Ní chuimhin liom cuimhneamh an raibh sé trí Facebook nó Twitter, ach nuair a bhain muid le chéile, chuireamar cuimhneamh ar a chéile ó sheimineár gréasáin a chuir sí i láthair anuraidh.
D'aontaigh muid go mbainfeadh gné míosúil ar sheoltaí táirgí, brandaí móra agus brandaí tosaithe beaga, go mór do léitheoirí an láithreáin Bia agus Dí. Cuardaigh ailt rialta ar na seoltaí is nua ar tháirgí bia.
Chruthaigh Schneider Associates an Táirge Bliantúil is Feabhra don suirbhé i gcomhar le Sentient Decision Science, LLC agus The SymphonyIRI Group. Is é seo ceann de shuirbhé is mó a lean an tionscal miondíola mar gheall ar na léargais uathúla maidir le conas a sheoltar táirgí agus cén fáth go bhfuil siad chomh rathúil.
Labhair Julie agus mé ar fad faoin suirbhé agus, is tábhachtaí, bhain na léargais le bianna Earraí Pacáistithe Tomhaltóra a dhíoltar i miondíola. Tá an suirbhé sách fairsing agus téann sé thar tháirgí bia, mar shampla ba é Apple iPad an seoladh táirge nua is mó i gcuimhne. Ós rud é go bhfuil an láithreán seo faoi Bia agus Dí, dhírigh muid ar, cad eile; bia!
Bhí Julie agus a comhghleacaithe buíoch as go mbeadh "ton" faisnéise ar fáil go litriúil, níos mó ná mar is féidir a bheith clúdaithe in airteagal amháin. Mar sin díreoidh mé ar bhuaicphointí a bhaineann le bia agus léargais gur féidir leat foghlaim ó cibé an bhfuil tú sa ghnóthas bia, ag tosú gnó bia speisialtachta nó go díreach aisteach.
Dúirt Julie "Gach bliain, suíomhann an suirbhé Luaidhe Nua-Tháirgí is Feabhra dúinn faoin áit a bhfuil ár gcultúr i gceannas. I mo thuairimse, nochtann na torthaí go bhfuil níos mó tomhaltóirí ag lorg teicneolaíocht nua chun cabhrú lenár saol gnóthach, chomh maith le hábhair bhreise mear-éifeachtach ó thaobh bia a thabhairt dúinn go léir deis dúinn féin a chóireáil gan an banc a bhriseadh. "
Mar sin, cad atá difriúil faoin taighde seo? Tá a fhios againn go léir an iomadú táirgí nua a tugadh isteach gach bliain; fiú mura bhfuil rochtain agat ar thaighde againn táimid ag siopadóireacht go léir agus a fheiceann táirgí nua ar na seilfeanna grósaera go minic. Ní chuireann an chuid is mó de na Táirge Nua Cuimhneacháin ag cur staitisticí tirim ar tháirgí nua sa mhargadh. Is éard atá i gceist ná tástálacha ar an gcaoi a bhfuil branda nua i gcuimhne don tomhaltóir. Cad é a thástáil air ná an cuimhin leis an tomhaltóir táirge nua agus go bhfuil sé ríthábhachtach cibé an mór-bhranda náisiúnta é nó táirge áitiúil / réigiúnach. Mura gcuireann an tomhaltóir cuimhneamh air, cén chaoi a gceannaíonn siad é?
Is maith liom é seo toisc go léiríonn sé go léir fiontraithe bia agat go léir nach ndéanfaidh táirge ardchaighdeáin a chothú más rud é nach dteipeann d'iarrachtaí chun plé a dhéanamh ar phláta an tomhaltóra in aigne an tomhaltóra.
Líne Barr Seoladh an Táirge Nua is Feabhra Sonraí
Níorbh fhéidir le beagnach leath (45% faoin gcéad) de thomhaltóirí seoltaí nua a thabhairt chun cuimhne ó tháirge ó 2010. Cé go bhfuil an t-aisghairm fós íseal, bhí feabhas suntasach air i rith 2008 (69%) agus 2009 (51%). Léiríonn an graf an creimeadh seo go soiléir.
Níor léirigh na meáin íoc (fógraíocht) sna 10 foinsí eolais is mó a raibh tionchar acu nuair a bhíonn tomhaltóirí ag iarraidh táirge nua a cheannach.
Chuir samplaí saor in aisce (86%), cúpón a fháil (82%), moltaí ó chairde agus ó theaghlaigh (82%) agus sraith tactics caidreamh poiblí ar an liosta.
Triail, Lascainí agus Moltaí ag ceannach tomhaltóirí. Is iad na samplaí saor in aisce (86%), cúpón a fháil (82%) agus moltaí ó chairde agus ó theaghlaigh (82%) na foinsí eolais is mó a bhfuil tionchar acu i measc na bhfreagróirí a d'úsáid iad.
Déanann Cúpón Comeback: Cúpóin spurred ag ceannach tomhaltóirí in 2010. Tháinig méadú 10 gcinn ar an tionchar a bhí ag cúpón a fháil thar 2009,
ag dul ó 72% go 82%. Téann áfach thar cúpóin pháipéir, áfach, tá a saol bainteach le suíomhanna Cúpóin Internee agus leis na meáin shóisialta a bhaineann le chéile. Ahhh, ábhar d'alt eile.
Leanann Tuiscint Sláinte ar aghaidh. Rinne cáilíochtaí cáilíochta cáilíochta cáilíochta Cáilíochta mar an tionchar is mó maidir le ceannacháin bia. Ba iad na tréithe is fearr a bhaineann le bia ná: nach bhfuil tras-saillte (53.8%), ina bhfuil comhábhair nádúrtha (48.9%), ina bhfuil grán iomlán (48.9%), a rinneadh go háitiúil (47%), agus saill laghdaithe / saille íseal (45.7% ).
Bhí staitistic brónach ag leabhar Julie, An Plean Seoladh Nua: theip ar thart ar leath de na táirgí nua a sheolfar in aon bhliain tar éis dhá bhliain sa mhargadh.
Déanfaimid breathnú níos dlúithe ar 2 de na 4 ar na táirgí bia a rinne an liosta is fearr. Clúdóimid an dá cheann eile sa chéad Táirge Nua is Feabhra eile.
Seoladh : Aibreán 2010
Forbhreathnú : Sciathán crunchy taobh istigh de seacláid bainne taobh istigh de bhlaosc candy ildaite. Is iad seo an rud is déanaí ar líne M & M.
Cén chaoi a ndearna siad é?
Tá ceann de na táirgí is mó á seoladh i gcomhair M & M i ndeich mbliana agus tá Mionsamhlacha Pretzel M & M mar chuid dá n-líne nua ag caitheamh ar threocht táirgí a bhfuil tréithe "milis agus blasta" acu.
Bhí na Meáin Shóisialta mar fhachtóir mór maidir leis an mbonn a fháil amach.
Chruthaigh siad láithreán gréasáin a chuireann pretzel ag déanamh greann seastáin.
Sheol siad Video YouTube do Pretzel M & Ms chomh maith leis an turas cathrach American Idol 49 agus rinne sé scannánú taobh istigh de M & M ollmhór i gCearnóg Herald, i Nua-Eabhrac.
Chruthaigh siad léarscáil idirghníomhach ar Facebook ionas gur féidir le lucht leanúna a fheiceáil nuair is féidir leo Pretzel M & Ms a cheannach. Ní chabhraigh sé sin go díreach leis an táirge a fháil ar an seilf ach chabhraigh sé freisin é a fháil i lámha an tomhaltóra. D'úsáid siad Twitter chun idirghníomhaíocht a dhéanamh le lucht leanúna agus d'iarr siad aiseolas agus fiú anois tá mórán ann fós maidir le M & Ms pretzel ar Twitter. Bhuail a leathanach Facebook beagnach 1.5 milliún lucht leanúna! Ar lá amháin, bhí iomarca post Twitter suimiúil acu:
- Mar fhocal scoir fuair mé mo chuid lámha ar roinnt M & M pretzel. Díoltar iad amach i ngach áit. Ní raibh mo chuid ionchais níos airde riamh
- Tá na m & m nua leis an pretzel chomh maith!
- Tá mé tóir ar pretzel m & m's
- Ba mhaith liom go dtáinig na M & M Pretzel seo i Méid an Rí ... Tá siad chomh maith :-P '' '' '
- tá easpa dian M & M pretzel san oifig seo
- Tá mé ag dul go dtí #BJs. Le go leor rudaí, ach is mó le haghaidh bosca ollmhór de M & M pretzel. Faighte an moncaí candy seo as mo chúl .
Seoladh: Iúil, 2010
Forbhreathnú: Bhí McDonald's ag iarraidh a shainmhíniú ar an gcaoi a smaoinigh an tomhaltóir ar thorthaí agus ar an mbealach is fearr ná mar a thiocfadh torthaí isteach i Smoothies Real Fruit spraoi. Ar fáil i Wild Berry agus blasanna Sútha talún Banana, tá na meascáin nua McCafe uachtar agus fionnuar, rud a chruthaíonn taithí torthaí go hiomlán nua. Mar thoradh ar thabhairt isteach na múnlaithe nua milis agus a bpáirtí, an Frappe, tháinig léim i ndíolachán don ollmhór bia go mear, agus ag soladach áit an mhianna i saol an bhialann.
Cén chaoi a ndearna siad é?
Chruthaigh siad láithreán Gréasáin Real Fruit Smoothie le grianghraif delicious of smoothies agus d'iarr siad "iarratas do chuid réidh féin" ar a dtugtar McDonalds Spin Art, rud a thugann deis do thomhaltóirí blas, dathanna agus tréithe eile a athrú. Ná smaoineamh ar feadh nóiméad go bhfuil McDonalds gan é seo a úsáid mar bhealach chun troll le haghaidh táirgí smoothie nua sa todhchaí. Cén bealach is fearr chun táirge nua a fhorbairt ná a iarraidh ar do chustaiméirí!
Tuigeann McDonald i ndáiríre luach agus indulgence inacmhainne. Mar sin, chuir siad ar a bpáirc ar luach, ag cur béime ar phraghas $ 2.29 i gcomhair smoothies 12-unsa. Níl sé dona nuair a mheasann tú rogha eile Starbucks dhá oiread sin agus ní bhíonn tiomáint ag an chuid is mó de Starbucks tríd.
D'éirigh go rathúil ar shamplaí saor in aisce i rith na seachtaine a bhí ag seoladh suas go dtí an seoladh oifigiúil go raibh orthu stop a chur le samplaí de bharr go raibh siad ag rith as an soláthar agus roghnaigh siad an imeacht blaiseála bialainne a chealú a bhí ar siúl ó Iúil 22-24.
Ní raibh na Meáin Shóisialta ionadh go páirteach mar chuid den phlean, cé gur dóigh liom go n-athróidh mé. Mar shampla, ní raibh aon láithreacht Twitter nó Facebook acu go sonrach dóibh siúd a bhí réidh, ach níor mhór a bheith acu ar Twitter agus fós go raibh an buzz orthu ar smoothies. Bhí lucht imní mar gheall ar an táirge a chruthaigh daoine aonair a leathanaigh Facebook féin chun labhairt faoi na smoothies.
Is é sin an airde buama a mhéid is atá imní orm.
Bhí Tráchtála Teilifíse mar chuid de sheoladh nua an táirge. Tá mórdhíola fógraíochta mór ag McDonalds agus cruthaíodh tráchtála teilifíse ar cheann dar teideal McCafe - Real Fruit Smoothies "Níl ort ach" a léiríonn cumaisc agus doirtiú na ndeochanna torthaí reoite. Ba é McCafe Smoothies "admháil Béarla" a bhí níos mó ná ad, ach cuireadh an dá cheann sin ar fáil ar YouTube chun iad a scaipeadh go virally, go háirithe don Ghiniúint Millennial a chaitheann níos mó ama ar an idirlíon vs an teilifís.
Mar sin, cad iad na torthaí? Chuir méadú díolacháin ar 5.7% (méadú na stórais céanna) sna Stáit Aontaithe i mí Iúil díreach tar éis seoladh smoothie, an gnóthachan díolacháin is airde i mbliain. Méadú díolacháin ar stóráil chéanna domhanda 7% i mí Iúil. Tháinig méadú 5.3 faoin gcéad ar dhíolacháin na siopaí céanna san Eoraip agus méadú díolacháin 10% faoin gcéad stóráil sa roinn Áise / Aigéan Ciúin, an Mheán-Oirthear agus na hAfraice. Ba mhaith liom a rá go raibh sé iontach!
Mar sin anois gur féidir linn Pretzel M & Ms scamallmhar a fháil chomh maith le McDonalds Real Fruit Smoothies sláintiúil, d'iarr mé ar Julie Hall cad iad na léargais is féidir le fiontraithe bia agus iad siúd atá ag tosú gnóthachan gnóthais bia ó na bianna tomhaltóra seo sna Leabhair Nua is Feabhra ar Tháirgí?
" Cé go bhfuil an chuid is mó de tháirgí teicneolaíochta ar an liosta Seoltaí Nua is Feabhra ar Tháirgí. Cuimhníonn na saoirseoirí" sosanna costais ", ag roghnú indulgences beaga cosúil le Starbucks VIA (clúdaíonn mé Via inár n-alt seo chugainn), McDonald's Smoothies agus Pretzel M & Ms.
"de réir Julie.
Feicim go bhfuil an treocht Indulgence Inacmhainne seo ag cur isteach ar iompraíocht tomhaltóirí agus go ndearna sé aghaidh ar an iomad uair anseo ar an suíomh Bia agus Dí. Ar chúis amháin a d'fhoghlaim mé ó leabhar Julies a léamh: má tá daoine ag obair go gníomhach ag caiteachas a laghdú i go leor codanna dá saol, ní mór dóibh cuidiú leis an "díothacht" a mhéadú.
"Is sampláil SOOOOOOO tábhachtach do bhianna ." Tá téarma ag an tionscal bia, "Faigh scair den bholg" i gcomparáid le sciar den mhargadh. "Caithfidh tú daoine a fháil ag iarraidh é. Mar shampla, thug KFC cearc grilled faoi dhó."
Bhí Julie soiléir go bhfuil "indulgences milis saor" anseo ar feadh tamaill. "Is mian le daoine déileáil leo féin. D'úsáid McDonalds" admháil Sweet Treat "ar cheannach níos luaithe sa lá chun daoine a thiomáint ar ais níos déanaí sa lá le haghaidh Real Fruit Smoothie"
Mar sin, leideanna d'fhiontraithe bia agus do ghnóthais bheaga speisialtachta bia:
- Fócas ar Indulgence Inacmhainne.
- Sampla, sampla, sampla.
- Fócas ar eilimintí i gcuimhne i do sheoladh táirge ionas gur féidir leat an ceannaitheoir grósaera miondíola a fháil chun do tháirge a fháil ar an seilf agus an tomhaltóir a fháil chun é a chur ar a gcuid pláta.
Seolann an chuid is mó de na Táirge Nua cuimhneacha gnéithe Cuid 2 Starbucks Via Instant Coffee agus KFC Kentucky Double Down Chicken Ceapairí.