Movers & Shakers Bialann na Stát Aontaithe - Fás, Nuálaíocht, Freagracht Shóisialta
Tá bialanna ócáideacha tapa sna Stáit Aontaithe féin suite idir bialanna bia mear agus bialanna bia ócáideacha. Go ginearálta, ciallaíonn sé seo, díreach cosúil le bialanna bia mear , nach bhfuil an tseirbhís iomlán ar fáil sa seomra bia go tapa ócáideach. Mar sin féin, murab ionann agus bialanna bia mear, tá caighdeán agus praghas an bhia ócáideach tapa níos airde, cosúil le bialanna ócáideacha ócáideacha . Cé go bhfuil an líne idir bialanna bia mear agus bialanna go luath ócáideach soiléir go leor, níl an difríocht idir bialanna go luath ócáideacha agus bialanna bia ócáideacha chomh soiléir agus is cúis le tuairim.
Tá Barr Bialanna Sainithe ag Fás, Nuálaíocht agus Freagracht Shóisialta
Go díreach cad iad na príomh-bialanna sa deighleog tapa ócáideach de thionscal an bhialann? De réir an liosta rangú bliantúil a d'fhoilsigh FastCasual.com, is iad na slabhraí bia is tapúla ócáideacha ná na brandaí agus na coincheapa luath-ócáideacha a bhfuil an fás is fearr, an nuálaíocht agus an fhreagracht shóisialta acu. Is iad seo na slabhraí ócáideacha tapa i dtionscal bialann na Stát Aontaithe atá ag sainiú na nideoige , agus tá treochtaí á gcruthú ag na bialanna go luath ócáideacha nua atá ann cheana féin. Tagraíonn FastCasual.com do na slabhraí bia is tapúla ócáideacha mar "Movers & Shakers" de thionscal na mbialann. Agus cé go léiríonn an liosta ach bialanna, in 2016 chuir FastCasual an catagóir "Barr Bialanna" in ionad "Brandaí Barr", ach tá an dá théarma inmhalartaithe.
Seo a leanas comparáid idir na 10 Movers & Shakers "Corráideacha" 10 Barr "le haghaidh 2017, 2016, 2015, agus 2014 de réir na tuarascála bliantúla FastCasual.
Léiríonn an chomparáid trí bliana seo go bhfuil bialanna go luath ócáideacha te fós agus nach bhfuil, a bhfuil slabhraí bialann ag dul níos gaire don chéad imeall agus a bhfuil tionchar ag cailliúint acu siúd. Socraítear an liosta seo de réir an líon rangú a shanntar dó ag lucht déanta cinntí ag FastCasual.com i gcomparáid le 100 slabhra bia mear-ócáideacha eile gach bliain.
Faoi gach uimhir rangú tá na bialanna a tugadh an rangú sin gach bliain.
Tairgeann Movers and Shakers Roghanna Sláintiúla agus Pizza
De ghnáth, líontar an liosta bliantúil "Movers & Shakers" le slabhraí bia atá réasúnta nua, le coincheapa úra nach bhfaca riamh i dtionscal bialann miondíola na Stát Aontaithe. Dá réir sin, is iad na slabhraí bialainne a d'fhógair Fast Casual Magazine le haghaidh fáis, nuálaíocht agus freagracht shóisialta in 2017 ná na brandaí is cáiliúla, cosúil le Chipotle agus Au Bon Pain. Ina áit sin, léiríodh éagsúlacht seánraí bia agus stíl seirbhíse ar liosta na bliana seo. As na 76 bhranda, tháinig 12 isteach sa chatagóir "shláintiúil"; 11 speisialaithe i pizza; Bhí naoi mbliana dírithe ar Tex Mex nó ar an ealaín Hispanic; Léirigh sé an catagóir níos fearr-burger agus cúig sicín le feiceáil ar an roghchlár.
Barr 10 Liosta Bialanna "Movers & Shakers"
# 1
2017 - Blaze Fast-Fire'd Pizza
2016 - Dickeys
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - Eatsa
2016 - Tom + Chee
2015 - Blaze Pizza
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Slapfish
2016 - Freebirds World Burrito
2015 - Pie Five Pizza
2014 - Faxoli's
# 4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - Dickey's Barbecue Pit
2014 - Firebirds World Burrito
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - Cafe Smoothie Trópaiceach
2015 - Zoe's Kitchen
2014 - Cúig Guys Burgers & Fries
# 6
2017 - Shake Shake
2016 - Freshii
2015 - Blaze Pizza
2014 - Téigh Rama, Ceanncheathrú i Chicago, IL
# 7
2017 - & Pizza
2016 - Stáisiún Penn East Coast Subs
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - Dickey's Barbecue Pit
2016 - Bonmi
2015 - Síntiús Jerry Mike
2014 - Tom & Eddie's
# 9
2017 - Cé na Ceapairí Wich Superior
2016 - Blaze Fast-Fore'd Pizza
2015 - Starbucks
2014 - Wow Bao
# 10
2017 - De Chloe
2016 - Smashburger
2015 - Caifé Bia Nádúrtha
2014 - Au Bon Pain