Nuair a deirim le miondíoltóir, tá ollmhargaí á sainmhíniú go mór aige, ceannaithe mais drugaí, C-Stores (siopaí áise) agus bia mear nó bialanna go luath ócáideacha.
Céard a Thiomáineann Treocht na Gréine
Tá sé 4 PM: tá do chustaiméirí ag tosú ag smaoineamh ar cad atá le haghaidh an dinnéar. Níl 81% de thomhaltóirí Mheiriceá cinnte faoi cad atá le haghaidh dinnéar. Tá Tomhaltóirí Ama Tharla ag lorg bia ar ardchaighdeán réidh le hithe agus réidh le béilí a théamh. Is mian le tomhaltóirí an lae inniu comhpháirteanna béile a cheannach gur féidir leo béile a dhéanamh i béile teaghlaigh saincheaptha a chuirfidh gach duine le chéile gan caitheamh am a chaitheamh.
Samplaí de Ghréigigh
- Is samplaí bialainne iad McDonalds, Pret A Manger, Burger King , Pizza Hut , Papa Murphy's, agus Starbucks, tá roghnóir bia úr réidh le 2 ithe nó teasa acu. Ní fhéadfaidh tú smaoineamh ar Walgreens mar cheann scríbe bia, ach díolaíonn Walgreens, iógart, caife agus sushi úr bog i siopaí roghnaithe, agus mar sin tá siad ag fás go teicniúil. In earnáil na n-itheacháin ócáideach, cuireann an Iodáil Beag Maggiano ceannach le ceannach a cheannach agus gabh an dara baile saor in aisce sa chuid roghchlár Pastas Classic.
- Is samplaí de Stóráil Áise é 7 Aonagán déag, Wawa, Sheetz, agus QuickChek, ceapairí, sailéid, deochanna úra agus ullmhaithe go léir a dhíol.
- Is samplaí ollmhargaidh iad Whole Foods, Central Market, Safeway, and Kroger ... gach cearc, sailéid, ceapairí úra ullmhaithe, agus an chuid is mó a thairiscint le háiseanna agus deochanna.
Tá dúshláin shóisialta uathúla ag an ollmhargadh miondíola agus san earnáil siopa áise.
Tá cur i láthair bia réidh le hithe nó réidh le teas tábhachtach. Nuair a gheobhaidh tú béile ag bialann, bíonn an pláta agus an bia ag breathnú go hiontach ... glaoimid ar an "bia seo anois". Tá miondíoltóirí ag díol "bia le haghaidh níos déanaí" nó a thógáil amach go príomha agus mura ceapaire é mír, bíonn na béilí agus sneaiceanna réidh le 2 ithe ag tosú ag athrú.
Cén fáth go bhfuil sé chomh deacair bia a phacáiste le dul? Sa rannóg bia Te ar an siopa grósaera, níl an bia sa chuid is mó cásanna achomharcach ionas go dtagann ár n-ionchais nuair a gheobhaidh muid é le haghaidh Take-Away. I siopaí áise, cosúil le WAWA, bíonn an bia réidh le hithe go hiontach sna coimeádáin dul chun cinn. Cén fáth? Toisc go gcuireann WaWa an pacáiste iomlán le chéile. Tugann siad níos mó smacht ar an cuma agus an mothú ar "bia le déanaí".
Ar fud an domhain, feicimid rannóga i siopaí agus i mbailte na roinne san Eoraip agus san Áise agus aerfoirt ar fud an domhain anois. Is féidir na hítimí a raon ó na háiteanna go dtí míreanna taobh agus fásaigh. Tá roinnt samplaí de nithe ar fáil ó sicín friochta, prátaí mash, spionáiste uachtar, go dtí ae agus oinniúin, pizza, madraí te, steak, príomh-rib, casseroles éagsúla (te-mhias) go sailéid, salad taobh pie, císte agus aon trédhearcach comhréireach . Is féidir iad a phiocadh suas ag an aonad sainiúil, nó iad a sheachadadh.
Go hachomair, tá Grcerant mar thoradh ar an mbóthar idir na bialanna agus na siopaí grósaera atá dírithe ar an tomhaltóir a bhíonn ag teastáil ó am go chéile agus iad ag ithe nó a ullmhú réidh le comhábhair bia a théamh agus is féidir iad a chur i béile.
Tá an fhaisnéis a chuirtear ar fáil anseo le caoinchead Steven A. Johnson.
Samplaí:
Tá caifé margaidh Wegmans ina luath-cheannródaíoch ar choincheap na Gréine.