Thóg Michele Ferrero fortune glúine beathaithe na hIodáile, agus ar deireadh thiar seacláid / cnóiteoirí ar fud an domhain a bhí ar a chuid aireagán a scaipeadh cnónna seacláid Nutella agus pralin Ferrero Rocher (bogadh eile géin seacláide) i measc a lán milseáin eile.
Ar deireadh anseo i Meiriceá, tá fiontraithe bia ag baint úsáide as ár soláthar cuimsitheach de almóinní féin (thart ar 95% de sholáthar an domhain a fhástar i California) agus cnónna coill ó Oregon. Gan trácht ar an éileamh atá ag fás ar pheanuts.
01 - Spreads For Crepes and More
Le blianta anuas, tá an t-im cnó seacláide nádúrtha simplí ag an margadh (agus I).
Tá an marcóir ró-shreabhadh anois le scaipeanna seacláide nádúrtha ón Neamhphósta Uachtarach agus Seacláid a bhfuil a gcuid táirgí i bhfad níos coitianta. Amharc ar an liosta maith comhábhair seo glan freisin:
- Siúcra Cána Orgánach - Deimhnithe Trádáil Aonair
- Almonds agus Cnónna Caol (nach bhfuil orgánach faoi láthair, mar gheall ar chostas)
- Palm Fruit Oil - RSPO Ola Fruit Palm Inbhuanaithe Deimhnithe 100% deighilte. Níl sé hidriginithe ná tuaslagóir a bhaintear as.
- Cnó cócó Tógtha - Úsáidimid cnónna-cnónna fíor (ní blas cnó cócó). Is é ár cnó cócó saor ó shulfite. Is éard atá i ndísciú ach díhiodráitíodh.
- Púdar Cócó Orgánach - Deimhnithe Trádáil Aonair
- Ola Lus na Gréine Orgánach - Brúiteoir
- Púdar Bainne Orgánach - rBGH agus rBST saor in aisce
- Vanilla Orgánach - Deimhnithe Trádáil Aonair
- Leacithin lus na gréine - Éilitheoir nádúrtha is fearr linn mar mhalairt ar an lecithin soy a úsáidtear go forleathan.
- Salann Farraige - Salann Farraige na Fraince
Déanann NuttZo líne im cnó géar gruamaireach agus réidh agus meascán 70% Seacláide Dorcha alternatives Nutella.
Is breá liom conas a nascann NuttZo a bhunú ar mhisean sóisialta: d'fhorbair an bunaitheoir an t-ime cnó as a leanbh Úcráinis. Anois tugann an chuideachta airgead do neamhbhrabús a chuidíonn dílleachtaí san Úcráin.
Bíonn cnónna coillíní agus almóinní ag milseáin le milseoirí chomh maith le ola torthaí pailme agus im cócó le haghaidh meaisíní cnónna agus almó ar mhaithe le taithí uachtar, sásúil nach bhfuil ró-milis.
Déanann Cairde Fiáin as Oregon Seomra Lus na Gréine Seacláide saor ó chnó i bairr agus pacáistí aon-sheirbhíse.
Tá fiú soy seacláide saor ó chnó agus scaipeanna blaistithe ann, d'fhonn siúd is fearr le síolta thar síolta.
02 - Bréagáin Nádúrtha Breac Nádúrtha
Tháinig Justin an chéad uair i mo shaol i bácála Oregon a raibh pacáistí sciatháin im almond Justin Gold ag freastal ar an gcás bácála mar shásamh láithreach do cheannaitheoirí rolla aráin.
Ó tharla an fionnachtain seo i 2007, nuair a bhí Justin fós ag díol ar mhargadh feirmeoirí Boulder, Colorado, tá an-fhada ag an gcuideachta. Ní féidir leat dul isteach in aisle cnó na n-iasc go hiomlán gan an brandáil dhubh, achomharcach ag léim amach ag tú i 16 oz. prócaí chomh maith le 1.15 oz. pacáistí a shíneadh a sholáthraíonn próitéin áisiúil le haghaidh dul (araon le haghaidh im imní agus lovers im almond) agus roghanna cuid-rialaithe.
Leid Brabúis: Is minic a chaitheann na pacáistí aonair-sheirbhísí ídithe go minic i mbianna níos airde ar bhraicphointí.
Comhdhéantaíonn Barney Butter pacáistí agus prócaí a scaoileadh ina meascán táirgí a théann ó imní cothaithe agus le meascáin gan ghlútan, lena n-áirítear Vanilla Espresso-yum. Ag tús le máthair Fresno, California, tá buntáiste "áitiúil" ag Barney Butter, atá suite i lár réigiún mór-almond an domhain. Déantar iad a mhonarú in áiseanna saor in aisce, suaimhneas intinne dóibh siúd a bhfuil ailléirgí orthu.
03 - Cnó Sláintiúil - Síolta - Scaipeanna Superfood - Gach rud Ach an Meall
Ag tosú thart ar 2013, bhuail roinnt brandaí d'ime cnó ar an margadh ag tuiscint níos mó cothaitheacha le huigeachtaí a bhuíochas sin do shíolta breise.
Buaileann Superfood le h-ime cnó ag KOLAT, le líne scaipeanna a chonacthas cothaitheoir déanta as torthaí triomaithe, cnónna, spíosraí agus saill agus cothaithigh draíochta eile. Sea, tá siad lonnaithe i Colorado.
Téann im íogair síolta, cnáib, agus goji isteach ina n-cnónna "Athrú Domhanda". Tá roinnt pacáistiú nuálaíocha acu, mar shampla a gcuid Pouch GO-Anywhere le feistiú plaisteach, an t-ainm theicniúil do spout. Is féidir liom feabhas a chur ar fhuinneamh a athlánú agus iad siúd síos ar thiomána rothar fada.
Ina theannta sin, deir im Yummy go bhfuil siad ag beatha le leanbh atá de dhíth le gach ceannachán.
Tógann Cairde Fiáin leis an ngá atá le margadh, go soiléir, saor ó chiúin, go soiléir chun iad a chur i siopaí Costco. Is féidir leis na páistí go leor a gcuid ceapairí SB & J fiú i scoileanna le coscanna píopaí. Phew!
04 - Baisc Bheaga, Bróistíní Cnó Lámhscríofa - Béile ar Lánra
Ní féidir leat spúnóg adhmaid a swing gan bualadh le cuideachta ime cnó craftaithe na laethanta seo. Timpeall na tíre, agus ar fud Kickstarter agus margaí feirmeoirí, déanaimid le lucht déanta de leathanaigh delectable a bhfuil an méid seo a leanas i gcoiteann go minic:
- Brandáil iontach fionnuar
- Im cnónna le cnónna ar an taobh istigh den teach ansin cumaisc le spíosraí agus giotán talún eile (cócó, ginger, etc.)
- Prócaí gloine
- Blasanna nuálacha ar an réim bhréagach / milis / spicy le bent an Oirdheisceart na hÁise agus spreagthach Indiach
Taispeánann Tócaireoirí Spúnóg Mór mil Thuaidh agus pecans ina n-cnó luscious.
D'fhéadfainn Buaillí Cnó fásta Eliot a ithe le spúnóg mór. Feidhmíonn blasanna bréagacha agus blasta isteach i dtreochtaí sláinte + bia bia eitneach 2015. Dírigh isteach sa Téalainnis agus bhí Garam Masala le feiceáil san im cnó Portland, Oregon.
Cén blas a bhfuil do chnó ann?
Féadfaidh an margadh cuma sáithithe ach is cosúil go bhfuil go leor deiseanna ann le haghaidh blasanna nua cnónna nua agus le brandaí nua-a thugtar go n-itheann gach cineál péirí cnó chomh maith leis an oiread blasanna agus na treochtaí i dtomhaltas próitéin atá bunaithe ar phlandaí agus ar bhianna arna n-úsáid le heitneacha eitneacha agus blasanna suimiúla.Fógra amháin: Mar a fhásann an fás i mbainne almón agus an t-éileamh ar chnón, d'fhéadfadh ardú praghsanna. Coinnigh cluaisíní ar sholáthar agus ar éileamh chomh maith le patrúin aimsire.