Rinne an tIdirlíon Idirlín Nuair a eisíodh FDA ar Sháruithe Seiceála Lipéadaithe
Nuashonraithe Samhain 2015
Tá a fhios agat go bhfuil do chuideachta bhia fóirsteanach (nó a bhí i gceist) nuair a chlúdaíonn gach asraon mór nuachta scéal. Agus mar sin d'fhreagair Barraí KIND dá lucht leanúna tar éis an litir seo a leanas ón FDA, chomh maith le bevy an phreas ó NPR, CBS, Stáit Aontaithe Mheiriceá Inniu agus daoine eile. Gan trácht ar an Twitter #kindbars hashtag.
Dúirt an litir sin:
"D'athbhreithnigh an Riarachán Bia agus Drugaí (FDA) na lipéid le haghaidh do Chineál Fruit & Nut Almond & Apricot, Cineál Fruit & Nut Almond & Coconut, Kind Plus Butter Dark Protein Seacláide +, agus Kind Plus Dark Seacláid Seacláid Cashew + Táirgí frithocsaídeoirí i Lúnasa, 2014 .... Scrúdaigh muid do láithreán gréasáin i nDeireadh Fómhair 2014 ... Bunaithe ar ár n-athbhreithniú, ní mór dúinn a thabhairt i gcrích go bhfuil na táirgí sin ag sárú ... "
Agus téann an litir ar shonraí sonracha faoi na sáruithe teachtaireachtaí.
An laghdú ar KIND: Athruithe ar phacáiste daor. An-chostasach.
An t-aghaidh: A lán infheictheachta agus plé faoi fhiúntais Barraí KIND.
Tá Cúis Fiú Níos Mó Chun Lipéid Do Bhia a Mheaitseáil Leis an Táirge
Is rud amháin é mí-úsáid a bhaint as sainmhíniú FDA ar "sláintiúil" ar phacáiste bia. Tá sé go leor eile, b'fhéidir an eagla agus an ghuais deiridh a bhaineann le gnó bia a reáchtáil, a bheith faoi réir aisghairm de bharr saincheisteanna lipéadaithe.
De réir mar a phleanáil tú do tháirgí agus do tháirgí bia, tá a fhios go bhféadfaí lipéid a dhíríonn ar bhia mar "nádúrtha" nó "uile-nádúrtha" a bheith dírithe ar imscrúdú níos minice ná mar a bhíonn orgánach ag tosú bia.
Ní hamháin go bhfuil athruithe ar tháirgí bia costasach, rud a bhaineann leis an táirge a scriosadh, ach a chaitear le huaire le costais chumarsáide chomh maith. Is féidir le meabhrúcháin do ghnó bia a dhéanamh nó a bhriseadh, cibé an bhfuil fadhbanna agat le bia féin nó le comhábhar a bhfuil tú ag brath air.
I gcás monaróirí ag úsáid im peanut,
Is fadhb mhór é meabhrúcháin mar gheall ar ailléirginí neamhfhorbartha i dtáirgí. D'fhéadfadh fadhbanna a bheith ann ó phróiseáil míchuí chun glútan a fhaightear i dtáirgí saor ó ghlútan chun earráidí pacáistithe agus lipéadaithe a dhéanamh ar na comhábhair a úsáideadh a d'éirigh chun cuimhne a bheith acu.
Cuireann Seirbhís Sábháilteachta agus Iniúchta Bia Roinn na Talmhaíochta (FSIS) na Stát Aontaithe amach ríomhphoist a thuairiscíonn fiú na meabhrúcháin is lú ar tháirgí bia.
Mar shampla:
- athghairmtear thart ar 16,722 punt de tháirgí mairteola agus sicín éagsúla de bharr adulteration, misbranding and alergenens undecreded
- Cuimhnigh tuairim is 50,953 punt de tháirgí muiceoil agus mairteola de bharr meabhrúcháin
- chuimhnigh tuairim is 15,600 punt de tamales muiceoil agus bianna eile mar gheall ar ailléirginí míbrandála agus neamhscrúdaithe amhail próitéin soith hydrolyzed, nach raibh le feiceáil ar an lipéad
Ní Bíonn Próiseálaithe Bia Bata Beaga Inmhianaithe Chun Inrianaitheacht agus Meabhrúcháin
Chuaigh scaoileadh nuachta amach ag fógairt "cuimhne thart ar 32 punt de tháirgí feola mairteola a aisghairm mar gheall ar dhiall próiseála" a aisghairm "- in ainneoin nach bhfuil an jerky seo á dhíol ach ag aon stór amháin .
De réir an fhógra, "Fuair an cigire FSIS an fhadhb le linn measúnú sábháilteachta bia; fuarthas amach go bhfuil an táirge inghlactha le pataiginí comhshaoil agus dá bhrí sin d'fhéadfadh a bheith díobhálach dá n-ídítear é. "
Mar gheall ar an raon feidhme agus an costas a bhaineann le meabhrúcháin a mheabhrú, gan trácht ar an Acht um Nuachóiriú Sábháilteachta Bia, tá córas inrianaitheachta agus aisghabhála féin i bhfeidhm ag cuideachtaí níos mó bia agus dí. Go deimhin, tá córas inrianaitheachta ag teastáil ó mhiondíoltóirí bia mór.
Déanann monaróirí bia baisceanna táirgthe bia a rianú chun a bheith in ann saincheisteanna a shaincheapadh le raon de bhaiscí, le huimhreacha sraitheacha agus dátaí, rud a laghdaíonn raon feidhme aisghairm chun líon na ndaoine a mbíonn fadhbanna sábháilteachta bia á n-íoslaghdú acu.
Costais Athghairm Bia
Má tá tú ag smaoineamh ar lipéad DIY nó gan bac a chur le hathbhreithniú ag dlíodóir, smaoineamh ar na costais seo a leanas a bhaineann le hathghairm:
- Caillteanas bia féin
- An costas a thabharfaidh fógra do dhíoltaí a d'fhéadfadh an bia a cheannach mar gheall ar an aisghairm
- Is é an costas a bhaineann le cuidiú leis na hathdhíoltóirí a bhaint amach do thomhaltóirí a cheannaigh an bia
- Tuairisceáin agus athsholáthar a phróiseáil
- Déantúsaíocht an bhia nua
Is é sin ach tús do chostais féideartha. Tá an rud, an t-am agus an dea-cháil ann a d'fhéadfá a chaitheamh ag fás an ghnó.
Déanann Árachas um Athghairm Táirge Cosaint do Chuideachtaí Bia
Tá Árachas Athghairde Táirge ar fáil agus is fiú fiú a bhreithniú má bhíonn tú ag déanamh éilimh a bhaineann le hailléirginí nó le bia a tháirgeadh faoi réir saincheisteanna sábháilteachta cosúil le listeria nó eco-liopa.
Is bealach maith é a chinneadh an bhfuil an infheistíocht in árachas chun cuimhne ar tháirgí fiú fiú meáchan a dhéanamh:
- an baol a d'fhéadfadh a bheith ann go bhféadfadh ailléirginí neamhscrúdaithe (nó saincheisteanna eile) a bheith i do phróisis déantúsaíochta nó do phróiseas déantúsaíochta)
- le costas árachais agus an dóchúlacht go gcuimhneoidh agus
- méid an aisghairm (bunaithe ar do thaobh agus dáileadh bhaisc), má tharlaíonn athghairm
An Bottomline
Ní féidir leat a bheith ró-chúramach nuair a scríobh agus a dhearadh lipéid do tháirgí bia .
- Freastalaíonn dlíodóir a dhéanann speisialtóireacht i mbia agus a itheann agus a thugann aire do rialacháin FDA chun na lipéid a athbhreithniú.
- Worth le dearthóirí a bhfuil taithí acu i lipéid táirge bia . D'fhéadfá smaoineamh gur féidir le dearthóir foghlaim faoi phacáistiú bia mar a théann sí nó sí. Ach tá rialacha an-sonracha ag an FDA maidir le cén áit agus cén áit a bhfuil gá le téacs lipéad, gan trácht ar mhéid na téacs agus na lipéid. An bhfuil cuar foghlama an dearthóra fiú cad a d'fhéadfadh tú a shábháil - agus cad a d'fhéadfadh a bheith agat?
- Seiceáil triple sula gcuirfidh tú ar chumas pacáiste cóimeála , má tá éileamh cothaithe á dhéanamh agat go háirithe maidir le hailléirginí, a fháil amach cad iad na bianna eile a dhéantar ag baint úsáide as an trealamh céanna, innealra agus uirlisí.
Níos mó is féidir leat na focail a úsáid a bhaint as na bratacha FDA mar a bhí doiléir agus míthreorach, is é sin níos éasca do thuras lipéadaithe bia.
Séanadh: Cuirtear an fhaisnéis atá san alt seo ar fáil chun críocha eolais amháin, agus níor cheart é a fhorléiriú mar chomhairle dlíthiúil maidir le haon ábhar. Níor chóir duit gníomhú ar bhonn aon ábhar a chuirtear san Airteagal seo gan comhairle dlíthiúil nó comhairle ghairmiúil eile a lorg. Tá faisnéis ghinearálta ag ábhar na hairteagail seo agus ní fhéadfaidh sé forbairtí dlíthiúla reatha a léiriú ná dul i ngleic le do chás. Nochtann an t-údar agus na foinsí go léir dliteanas i leith gníomhartha a ghlacann tú nó a theipeann orthu a bheith bunaithe ar aon ábhar ar an airteagal seo.