Cad ba cheart duit a bheith ag súil a thuilleamh sa Ghairm Lónadóireachta
Tá róil chosúla ag bainisteoirí banquet agus lónadóireachta ag óstáin, bialanna, spásanna imeachta agus ionaid eile. Is é an ról atá acu ná imeachtaí móra agus scála beag a phleanáil, a ordú agus a chomhordú, lena n-áirítear imeachtaí sóisialta agus gnó, póstaí, comóradh, céimeanna agus ócáidí speisialta eile. De réir Tuarastal.com, cuimsíonn dualgais bainisteoirí féasta conarthaí idirbheartaíochta, cuidiú le roghnú roghchlár, sceidealú foirne, socrú a dhéanamh ar threalamh, agus riachtanais an chustaiméara a chur in iúl don phearsanra cuí.
Tuarastal Bainisteoir Lónadóireachta
Cé go n-athraíonn tuarastail bunaithe ar an suíomh mar is mó le poist, le sochair (lena n-áirítear bónais a bhfuil 4% ar an meán), chomh maith le slándáil shóisialta, scor, míchumas, cúram sláinte, pinsean agus am, an cúiteamh agus an tuarastal meánach iomlán do bhainisteoirí féasta tá na Stáit Aontaithe idir $ 33,233 agus $ 52,711 de réir Tuarastal.com.
Is fiú a thabhairt faoi deara go n-éilíonn post bainisteoirí féasta agus lónadóireachta céim bhaitsiléara de ghnáth agus idir dhá nó cúig bliana d'eispéireas ábhartha agus go hiondúil is iad siúd a bhfuil an seasamh seo acu a thuairiscíonn do mhaoirseoir nó do bhainisteoir.
Seachadadh Eile le Lónadóireacht Eile
Suirbhé Tuarastail Stiúrthóir Lónadóireachta: Is féidir le bainisteoirí lónadóireachta dul ar aghaidh go dtí an chéad leibhéal gairme eile, stiúrthóir lónadóireachta, le ceithre bliana d'aois taithí faoina crios. Is é an meán-thuarastal do stiúrthóir lónadóireachta idir $ 41,000 agus $ 89,000 sa bhliain, agus an tuarastal meánach ag clárú i $ 58,000, de réir payscale.com.
Suirbhé Tuarastail Comhordaitheoir Lónadóireachta: Níl an suíomh leibhéal iontrála sa réimse (comhordaitheoir lónadóireachta) an-íseal, i dtaithí nó cúiteamh. Táthar ag súil go mbeidh a fhios ag comhordaitheoirí lónadóireachta an méid is mó maidir le lónadóireacht mar a gcuid maoirseoirí, de réir Tuarastail.com.
Cosúil le bainisteoirí lónadóireachta, is gnách go mbíonn taithí ábhartha ag comhordaitheoirí lónadóireachta dhá uair ceithre bliana roimh dul isteach sa phost.
Tá an meán-thuarastal beagán níos ísle (idir $ 30,000 agus $ 40,000 sa bhliain) ach tá sé fós ina pá maireachtála mhaith. Agus, cé nach mbíonn bónas á dtuilleamh ag comhordaitheoirí lónadóireachta, tá a n-iomlán pacáiste cúitimh iomlán thart ar $ 53,000 gach bliain.
Ag Taithí Taithí i Seirbhísí Seirbhíse Bia
Áirítear ar Bhiúró Staidrimh Oibre na Stát Aontaithe bainisteoirí lónadóireachta mar chuid de na príomhchócairí, cócairí ceann, agus ullmhúcháin bia agus ranganna poist maoirseoirí a sheirbheáil. Dóibh siúd ar mian leo gairme a shaothrú mar bhainisteoir lónadóireachta, bíonn sár-bhealach ag baint le ceann de na poist a bhaineann go leor i dtionscal na seirbhíse bia an "taithí ábhartha sin riachtanach" a fháil.