Múineann an ceapaire clasaiceach dúinn gach rud a theastaíonn uainn a fháil amach faoin slabhra soláthair.
Ba cheart go mbeadh an t-alt um Loighistic / Slabhra Soláthair - go hidéalach - déan rud éigin cosúil leatsa.
Tá a fhios agam nach bhfuil an t-am ag an chuid is mó de na daoine (nó an claonadh) an 10,000 uair a chloig de chleachtas tiomanta slabhra soláthair a dhéanamh a theastaíonn chun bheith ina shaineolaí ag fardal a uasmhéadú , costas earraí agus seachadadh custaiméirí. Sin an fáth go bhfuil bainisteoir slabhra soláthair agat nó foireann slabhra soláthair nó Vicipéid. Ach ba cheart do na ceachtanna a d'fhoghlaimítear i ngluaisteán Loighistice / Slabhra Soláthair a thabhairt duit an muinín a bheith ag siúl síos go dtí do roinn slabhra soláthair agus coimirc a dhéanamh maidir le comhaireamh timthriall nó pointí ath-ordú.
Más rud é go bhféadfadh Gould an Aiste bia a úsáid agus an Deonestration of Prague chun stair, caoinfhulaingt, agus paleontology a shimpliú - ba cheart dom a bheith in ann casta na slabhra soláthair a dhíscaoileadh gan aon ní a dhéanamh níos mó ná im imní agus ceapaire glóthach.
Chun do thuiscint ar an slabhra soláthair a thosú, tús a chur le PB & J's BOM .
Is é an Bille Ábhair go díreach cad is cosúil leis. Is liosta é (ie "bille") de na hábhair go léir a dhéanann do tháirge.
Is é an bealach is fionnuar a sholáthraímid an slabhra mar gheall ar an BOM ná gurb é ceann de na haincrónna sin a d'fhuaim tú amach. Aithnítear "Bom" BOM - mar atá i, "thit tú BOM ormsa" agus "tú da BOM." Is féidir leat a fheiceáil cé mhéad spraoi atá againn sa slabhra soláthair.
Má thógann tú Chevrolet ar mhaireachtáil, is é do BOM na ~ 200,000 comhpháirteanna a dhéanann an Cruze sin.
Má tá Viagra déantúsaíochta ar do rud , is é do BOM an citrate sildenafil (100 mg), roinnt excipients, ábhar ceangailteach, buidéal plaisteach, liathróid cadáis, agus slat scragall. Maidir leis an PB & J, tá do BOM Arán, sliced, 2 each; glóthach, 2.5 spúnóg bhoird ag gabháil; im peanut, 2 spúnóg bhoird.
Is é do ródaire déantúsaíochta an BOM a chomhlánú. Insíonn an ródaire duit conas do tháirge a dhéanamh ag baint úsáide as an méid atá ar do BOM. Is é an BOM an liosta comhábhair. Is é an ródaire an t-oideas. Deir ródaitheoirí duit cén trealamh a úsáid chun do dhoras Cruze a fheiceáil go dtí a chuid cuileoga nó cé chomh fada agus a thógfaidh sé do diamonds gorm a bheith comhbhrúite i gcruth. I gcás an PB & J, is cosúil le do ródaire:
Op 1 - cuir arán ar phláta (x2); 20 soicind (x2); 40 soicind iomlán
Op 2 - scaipeadh glóthach ar aran (trealamh: scian); 45 soicind
Op 3 - scaipeadh im peanut ar an arán (trealamh: scian 2); 50 soicind
Op 4 - brúigh taobh glóthach le taobh im imní; 5 soicind
Am próiseála iomlán = 140 soicind
Mar sin, nuair a bheidh tú réidh le haghaidh táirgeachta a thosú, tabharfaidh sé 2 nóiméad agus 20 soicind duit chun PB & J a sheachadadh chuig do chustaiméir.
Ach táimid ag dul ar aghaidh chun cinn féin. Chun roinnt práinne a thabhairt don chás-staidéar seo maidir le cás slabhra soláthair, tabhair sampla d'éileamh custaiméirí fíor-aimseartha.
Abair go bhfuil trí chairde ag do 10 mbliana d'aois ar tráthnóna Dé Sathairn. Déardaoin an lae inniu agus tá an t-ordú lóin acu cheana féin - ceithre PB & J. Sin do riachtanas comhlíonta do chustaiméirí. An féidir do slabhra soláthair freastal ar d'éileamh do chustaiméirí ( cad is mian le do chustaiméirí nuair is mian leo é )? Feicimid piaraí go domhain isteach i do slabhra soláthair.
Soláthraithe Leibhéal II
I bhfad, i bhfad ar shiúl - díreach tar éis na cairteacha do slabhra soláthair láithreach - tá do sholáthróirí Sraith II. Smaoinigh ar Welch, Wonder and Skippy. Seo iad na soláthraithe a sholáthraíonn do sholáthraithe. Is iad na soláthróirí atá agat ná na siopaí grósaera, agus gheobhaidh siad a gcuid glóthach, arán agus im peanut ó do sholáthraithe Leibhéal II.
D'fhéadfá smaoineamh nach bhfuil aon ghiaráil uathu orthu, ach smaoineamh ar an méid atá déanta ag Trader Joe agus Costco do sholáthróirí Sraith II. Rinne na tomhaltóirí na brandaí Trádálaí Joe agus Kirkland fionnuar - nó, más rud é nach bhfuil fionnuar, brabúsach.
Chuir Trádálaí Joe agus Costco comhtháite go hingearach, agus tugadh luach saothair do thomhaltóirí ar a gcumas táirgí ardchaighdeáin a dhéanamh níos inacmhainne - agus rinne siad é féin trí sholáthróirí Sraith II a chur in ionad iad féin.
Cé gurb é is cúis leis na ceithre PB & J seo a léamh go dtí an Satharn - b'fhéidir nach mbeadh sé indéanta teagmháil a dhéanamh le Wonder Bread chun costas na n-earraí a dhiúscairt, ag obair le soláthróirí Sraith II chun caibidlíocht a dhéanamh ar chostais amhábhar , cumas táirgthe a chúlghairm, is cóir é idir iad féin agus do sholáthraithe.
Soláthraithe
Tá Do Safeway ar fud an bhaile. Tá sé ar phraghas réasúnta agus stoc gach rud ó ghránaigh fíonchaor cineálach go dtí 12-aran gráin. Tá Do Foods uile síos ar an tsráid. Ní féidir an t-im peanut ealaíne atá réidh leat an oiread sin a mhorgáistiú ansin. Agus luíonn an fhadhb sa slabhra soláthair ann.
Is gníomh de na trí rud sin costas, cáilíocht, luaidhe-ama - slabhra soláthair uasmhéadú. Glacann sé níos faide an comhpháirt is costasaí a fháil. Tagann na comhpháirteanna cáilíochta le préimhe costais. Cad é an sprioc atá le do slabhra soláthair a uasmhéadú ? Chun costais a choinneáil síos? Amanna timthriall a chosc? An costas cáilíochta a laghdú? Sa chás seo, níor léirigh na daoine 10 mbliana d'aois a d'ordaigh ceithre PB & J le haghaidh seachadadh Dé Sathairn in im peanut ealaíne - mar sin déanfaidh Skippy ó Safeway.
Loighistic
Níl na rudaí céanna ag loighistic agus slabhra soláthair. Is é Loighistic bainistíocht sreabhadh earraí. Is é an modh iompair, an costas iompair agus an fáth iompair - mar atá i "Cén fáth ar thug tú long 5,000 club gailf tíotáiniam in aer?" (Tá iompar aeir tromchúiseach ach tá sé an-daor.) Is fo-thacar é Loighistic de Is sraitheann de slabhra soláthair é an tslabhra soláthair, díreach cosúil le soláthar. Tá bainistíocht loighistice ag déanamh cinnte go bhfuil gáis agat sa charr agus go leor ama a fháil chun Safeway, más gá duit a athlánú.
Incoterms
Má tá tú ag ceannach do P, B nó J ó Safeway nó Whole Foods, tá do Incoterms "ex-works" ós rud é go bhfuil tú ag úinéireacht ag áis do sholáthraí. Téarmaí Tráchtála Idirnáisiúnta atá Incoterms - agus tá go leor acu. Má tá tú ag díol d'im peanut ó Amazon, tá do Incoterms DAP (á seachadadh ag an áit). Má tá tú ag ceannach do glóthach ó sholáthraí i Pudong (chun costas earraí a laghdú), d'fhéadfadh go mbeadh d'Incoterms FOB Shanghai (rud a chiallaíonn lasta ar bord, rud a chiallaíonn go n-íocann do sholáthróir é a chur ar eitleán nó ar long a cheannaíonn tú costais lasta, rud a chiallaíonn go bhfuil an 35% a shábháil tú tríd an glóthach a cheannach sa tSín níos mó ná a fhritháireamh le do chostais lasta, mura cheannaigh tú 10,000 cairt ghlóthach).
Ollstóráil
Tá 3 ionad stórais i do chistin - pantry (im peanut), rialú aeráide (glóthach) agus countertop (arán). Ar mhaithe le cruinneas fardail a éascú, is féidir leat na trí chomhábhar a chomhtháthú sa suíomh rialaithe aeráide, ach is é seo an suíomh ardchostas í seo. Chun d'oibriú Pioc-agus-pacáiste a uasmhéadú, is féidir leat do chuid comhábhair PB & J a réamhshocrú i do cheantar cóimeála (tábla cistine) chun sreabhadh oibre a chruthú. Ach mar gheall ar nádúr meatach do chuid comhábhair, ní féidir leat do chuid comhpháirteanna a chur ar siúl go gairid sula dtosaítear ar an obair.
Líon na timthriall
Cosúil leis an mbainisteoir maith slabhra soláthair atá tú, déanann tú do chomhábhair a chomhaireamh an oíche roimh ré. Ocht slices aráin. Trí cheathrú de jar glóthach. Agus próca branda nua de Skippy. Tá tú leagtha amach go léir.
Stoc sábháilteachta i gcomparáid le pointe athordú
Ní hé an rud céanna stoic sábhála agus pointí athordú - mura bhfuil siad. Bíonn cuid mhaith daoine ag déileáil leo mar an gcéanna, agus uaireanta b'fhéidir go mbeadh do phointe athordaithe ar do leibhéal stoic sábháilteachta - ach ní dhéanann sé sin an rud céanna. Is é an stoc sábháilteachta an méid a choinníonn tú a chlúdaíonn d'éileamh neamh-mheasta nó do spikes eile a bhfuil éileamh orthu nó lapses soláthair. Ligean a rá go bhfuil a fhios agat go gcaithfidh tú níos mó de d'im peanut ealaíne a cheannach nuair a gheobhaidh tú síos go leath-jar - is é an leath-jar an pointe athordaithe atá agat. Deirimid go bhfuil siad as stoc, nuair a bhfaighidh tú chuig Foods Whole, ach beidh níos mó acu in aghaidh na seachtaine. Tuigeann tú go mbainfidh tú go maith, mar gheall ar do phointe athordaithe - tá tú tar éis a bheith cinnte i stoc sábháilteachta de cheathrú jar. Ciall a dhéanamh? Chun téarmaí a chur ar fáil d'éileamh an chustaiméara Dé Sathairn atá le déanamh agat:
Éilimh gan choinne
Caithfidh do iníon 7 mbliana sneaiceanna a thabhairt dá chluiche sacair Dé Sathairn AM. Cinneann sí rátaí PB & J a dhéanamh agus titeann sé d'fhardal glóthach faoi bhun a phointe athordú. Agus déanann sí d'fhardal aráin í. Tá sé níos lú ná uair an chloig anois go dtí go gcaithfidh tú do 4 PB & J a sheachadadh. Ríomhann tú go bhfuil go leor im peanut ar fáil agat, agus is féidir leat do stoc sábháilteachta glóthach a úsáid - ach ní mór duit d'aranna a athlánú.
Taispeánann do 10 mbliana d'aois suas lena chairde - 15 nóiméad go luath - agus tá siad ag fulaingt. (D'athbhreithnigh do chustaiméir a chuid riachtanas seachadta.)
Rinne tú ríomh cheana féin go mbeidh 9 nóiméad agus 20 soicind ag teastáil uait chun na ceapairí a dhéanamh. Beidh 30 nóiméad ar thuras go Safeway (agus ar ais). Ach ní bhíonn ach 12 nóiméad ar thuras go Foods Whole (agus ar ais). Tá préimh costais ann chun an t-arán Whole Foods a cheannach, ach tá do thosaíocht anois mar phríomh-am. 12 nóiméad ina dhiaidh sin, tá tú ar ais sa chistin. Roghnaigh tú do chuid comhábhair agus tús a chur leis an bpróiseas táirgthe. Agus 9:20 ina dhiaidh sin, faigheann do chustaiméir an méid is mian leo, nuair is mian leo é.
Seachadadh do Chustaiméirí Ar Ama
I gcás iad siúd sna trinsí slabhra soláthair, is é seo a gcuid oibre - chun a chinntiú go bhfaighidh custaiméirí cad is mian leo nuair a bhíonn siad ag iarraidh é - an fardal a bheith ar láimh, ach gan an iomarca sin a bhaint amach - agus chun é sin a bhaint amach ag baint úsáide as sonraí nach bhfuil iontaofa go ginearálta. Ciallaíonn an leas a bhaint as do slabhra soláthair tógáil sna próisis is féidir a thuar go bhfuil neamhiontaofacht ann agus go mbainfidh tú do chostais a bhainistiú agus a sheachadadh ar an am.
Anois, téigh amach agus cuir do chuid cairde agus do chomhoibrithe leo. Tá a fhios agat an oiread sin faoi shlabhra soláthair mar a dhéanaim faoi bhitheolaíocht éabhlóideach.
* I 2002, nuair a fuair Gould bás as a dara ionsaí ailse, chuala mé an nuacht ar NPR. Tharraing mé mo charr thar agus chuaigh mé. Thréig mé aistí agus leabhair an duine. Faigh a chuid scríbhneoireachta agus léigh é. Beidh sé ag múineadh duit maidir le cothromaíocht phléiteáilte agus é a fhoghlaim agus a mheabhrú duit agus ba chóir duit gur dúshlán gur mhaith leat scríbhneoir mór duit. Ina theannta sin, bhí sé ar The Simpsons.